家常菜西芹炒百合如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大蒜 ：3瓣
西芹 ：200
百合 ：100
胡蘿蔔 ：50

輔料

油 ：適量
白糖 ：少許
生抽 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備食材：西芹，百合，胡蘿蔔。

2.將百合提前用水泡好。

3.西芹洗淨切成片狀，胡蘿蔔切片。

4.大蒜去皮後切片。

5.鍋中做開水，將西芹和胡蘿蔔片用熱水焯一下。

6.撈出過冷水，控幹水分。

7.鍋中倒入適量的花生油，放入大蒜片煸出香味。

8.放入西芹和百合翻炒。

9.加少許白糖。

10.加鹽翻炒均勻，即可出鍋。

11.盛盤，即可享用。

烹飪技巧

1，旺火快手菜，西芹與百合都很容易熟，翻炒幾下就可以出鍋了。