冬瓜炒火鍋丸子如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘

如果你想換個口味烹飪，大家可以適量吃點冬瓜炒火鍋丸子，營養又易消化。其中冬瓜營養十分豐富，可以製作成各種不同的菜餚，與此同時，它的口感也是十分不錯的，丸子的讓這道菜餚比較吸引，讓人食慾大增。這道美食值得你嘗試製作冬瓜炒火鍋丸子。

主料

冬瓜 ：250
火鍋丸子 ：100

輔料

生抽 ：適量
高湯 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
老乾媽辣椒醬 ：適量

具體步驟

1.火鍋丸子放開水鍋裏煮一分鐘

2.撈起瀝乾水份

3.冬瓜去皮洗淨切薄片

4.熱鍋放油，火鍋丸子和冬瓜一起下鍋翻炒片刻

5.放適量鹽翻炒均勻

6.放適量生抽翻炒均勻

7.放適量高湯或清水悶兩三分鐘

8.放適量老乾媽辣椒醬翻炒均勻

9.起鍋

烹飪技巧

太大的火鍋丸子要切小一點，冬瓜切薄片更容易熟。