回味無窮的熗拌菠菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

菠菜 ：200

輔料

花生 ：50
醋 ：5ml
乾紅辣椒 ：1個
鹽 ：2
糖 ：1

具體步驟

1.菠菜洗淨備用

2.焯水後過涼攥幹

3.我的花椒辣椒都是按半斤花生米的量，大家可以不用放那麼多。辣椒花椒粒放入熱油中炸香後撈出

4.我的花生米大概有半斤多，一次多做些省事兒。用炸過辣椒花椒粒的油炸香花生米，要想花生酥脆可以先將花生冷凍後再放入油中。

5.再將油倒出，將花生和撈出的辣椒花椒粒混合均勻

6.將菠菜中放入鹽，醋，糖，蠔油，撒上花生米即可享用啦

烹飪技巧

菜譜上寫的只是一次的量，步驟圖裏的花生花生和辣椒我都是夠吃好多次的。大家可以依據個人口味添加，我一次做了好多花生米，隨吃隨取。大家可以按自己需要去調整量。