回味無窮的熗炒甘藍絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
麻椒 :適量
姜 :1小塊
油 :適量
白糖 :適量
醋 :適量
鹽 :適量
大葱 :1/3顆
大蒜 :3瓣
主料
甘藍 :1個輔料
朝天椒 :3個麻椒 :適量
姜 :1小塊
油 :適量
白糖 :適量
醋 :適量
鹽 :適量
大葱 :1/3顆
大蒜 :3瓣
1.準備食材
2.將甘藍洗淨切成絲。
3.將葱、姜、蒜分別切成細絲。
4.鍋中倒入油加熱,放入花椒粒炸出香味後撈出。
5.再放如切好的朝天椒。
6.放入葱薑蒜煸出香味。
7.放入甘藍絲爆炒。
8.炒至甘藍絲變色加入生抽。
9.加入白糖。
10.加入醋。
11.加入鹽調味翻炒均勻即可出鍋。
12.盛盤,即可享用。
1、甘藍絲不宜久炒,炒久感覺口感不好。
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