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關於菱角排骨湯的最正宗做法的餐飲百科

菱角排骨湯怎麼做-菱角排骨湯的做法
  • 菱角排骨湯怎麼做-菱角排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(2條)菱角(適量)輔料料酒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菱角排骨湯的做法步驟1、排骨斬塊冷水下鍋,加入料酒焯燙出血水後洗淨備用。2、菱角洗淨備用。3、砂鍋放入排骨。4、加入適量的清水,大火煲開後轉小火慢煲。5、排骨煲了大概1小時。6、放...
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菱角燒排骨怎麼做-菱角燒排骨的做法
  • 菱角燒排骨怎麼做-菱角燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(400克)菱角(400克)輔料冰糖(適量)薑片(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)草果(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菱角燒排骨的做法步驟1、準備好原材料;2、鍋中放入少量的油,下入冰糖小火翻炒;3、翻炒到冰糖完全融化,成細小棕黃色氣泡;4、下入排...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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蒸菱角的做法 簡單兩步蒸菱角 蒸菱角怎麼做
  • 蒸菱角的做法 簡單兩步蒸菱角 蒸菱角怎麼做

  • “每年一到夏末秋初,菱角就上市了,菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,對身體非常好,炒菜或者蒸煮做粥,都非常好吃,蒸好後口感軟糯,是一道不錯的菜餚。”食材明細主料菱角(400g)輔料玫瑰花醬(2勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸菱角的做法步驟1、菱...
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菱角山藥排骨湯怎麼做-菱角山藥排骨湯的做法
  • 菱角山藥排骨湯怎麼做-菱角山藥排骨湯的做法

  • 食材明細主料菱角(適量)山藥(適量)排骨(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菱角山藥排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨焯水後再次洗淨備用。2、蓮角買的剝去外殼的,洗淨備用。3、山藥去皮切滾刀塊,切好後水中倒入少許白醋,山藥泡水中不會變色。4、砂鍋加入涼水,排...
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煮菱角的做法 煮菱角(原味) 煮菱角怎麼做
  • 煮菱角的做法 煮菱角(原味) 煮菱角怎麼做

  • “第一次弄這玩意兒,還是生的~~~~”食材明細主料菱角(隨意)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煮菱角的做法步驟1、菱角很髒,硬殼外裹着泥土,樓豬不幹,要我家男人洗…瞧他的大手,哈2、這東西必須用牙刷刷才能清理掉泥土哦!刷到這樣有點發白就差不多了3、再衝一次水,洗掉泥腥味就可...
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無錫醬排骨的正宗做法
  • 無錫醬排骨的正宗做法

  • 無錫醬排骨,這是一道男女老少,上至兒老人,下至兒童都可以吃的一道傳統的名菜。吃過無錫將排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有讓人上癮的感覺。它的肉質非常的酥爛,鹹甜可口,讓人久久回味,如果有機會去江蘇無錫一定要嚐嚐這道無錫將排骨,簡直是吃貨的路上不可缺少的一道菜...
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蓮香菱角排骨粥怎麼做-蓮香菱角排骨粥的做法
  • 蓮香菱角排骨粥怎麼做-蓮香菱角排骨粥的做法

  • “朋友送來一包自家栽種蓮子,本來想燉甜湯,在市場買了菱角與排骨本想燉湯,索性拿來與蓮子一起燉粥,鮮美又好吃,還能飽足一頓喔!”食材明細主料蓮子(40g)菱角(40g)白米(0.5米量杯)芹菜(3支)香菜(1小把)豬小排(50g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮香菱角排骨粥的做法步驟1、將...
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美味的菱角排骨湯如何做簡單又好吃
  • 美味的菱角排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菱角:500排骨:200輔料細鹽:1大勺具體步驟1.備菱角肉適量,子排適量。2.砂鍋加水,下子排煮開。3.再將菱角下鍋同煮。4.大火煮開後,轉小火。5.燜煮至菱角熟透即可,出鍋前加入適量細鹽。6.一份簡單有營養的菱角...
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菱角魚丸湯怎麼做-菱角魚丸湯的做法
  • 菱角魚丸湯怎麼做-菱角魚丸湯的做法

  • “還是國慶的時候帶回很多的菱角,小時候吃菱角一般就連殼一起煮熟直接吃,但要牙好,年紀大了不太願意這樣吃,就全部剝了殼,冰箱凍着,手工剝殼是個力氣活,最後還是老耿幫忙用老虎鉗才順利完成,第二天就用剝好菱角肉做了些菜,炒的清脆,燉的粉,檽。”食材明細主料菱角肉(半碗)魚丸(適量)韭菜...
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菱角薏米排骨湯怎麼做-菱角薏米排骨湯的做法
  • 菱角薏米排骨湯怎麼做-菱角薏米排骨湯的做法

  • 食材明細主料菱角(適量)排骨(1條)輔料薏米(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菱角薏米排骨湯的做法步驟1、剝好殼的菱角洗淨備用。2、薏米用清水洗淨即可。3、排骨加入料酒冷水下鍋焯燙出血水,撈出清洗乾淨。4、砂鍋放入排骨和薏米。5、加入適量的清水,大...
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正宗芳香排骨的做法
  • 正宗芳香排骨的做法

  • 排骨是人們生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人們喜愛。無論是家庭聚會,還是過節餐桌上都少不了一盤外酥裏內的芳香排骨。芳香排骨是人們口中鍾愛的食物,它的做法也頗有講究。喜歡吃肉的小夥伴一起來跟小編學習正宗芳香排骨的做法吧,相信你也會成為美食家。正宗芳香排骨...
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菱角胡蘿蔔排骨湯怎麼做-菱角胡蘿蔔排骨湯的做法
  • 菱角胡蘿蔔排骨湯怎麼做-菱角胡蘿蔔排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)菱角(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蘋果(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菱角胡蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨飛水。2、胡蘿蔔蘋果切好。3、菱角解凍。4、放入排骨。5、放入菱角。6、放入胡蘿蔔蘋果煮一個小時。7、開動啦。...
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八菱瓜排骨湯怎麼做-八菱瓜排骨湯的做法
  • 八菱瓜排骨湯怎麼做-八菱瓜排骨湯的做法

  • 食材明細主料八菱瓜(適量)排骨湯(適量)蒜瓣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)八菱瓜排骨湯的做法步驟1、將八菱瓜去皮。2、八菱瓜切斜刀片,準備好蒜末。3、提前燉好排骨湯。4、熱鍋放豬油將蒜末煸香。5、放入八菱瓜煸炒軟。6、倒入排骨湯,大火將八菱瓜煮...
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正宗幹豆角燉排骨如何做簡單又好吃
  • 正宗幹豆角燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘幹豆角是冬季常儲備的乾菜可以搭配很多食材來進行烹飪,比如燉肉、燒肉、做扣肉等等,味道不是一般的好,而且做出來與肉的香味相結合那給人相當的滿足感,在冬季一家人圍坐炕頭上然後來大份的幹豆角燉排骨,真是幸...
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菱角豬骨湯怎麼做-菱角豬骨湯的做法
  • 菱角豬骨湯怎麼做-菱角豬骨湯的做法

  • “菱角的好處很多,它含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪及多種維生素,如維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等元素。古人認為多吃菱角可以補五臟,除百病,且可輕身,所謂輕身,就是有減肥健美作用,因為菱角不含使人發胖的脂肪。《本草綱目》中説:菱角能補脾胃,強股膝,健力益氣,...
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菱角竹蓀排骨湯怎麼做-菱角竹蓀排骨湯的做法
  • 菱角竹蓀排骨湯怎麼做-菱角竹蓀排骨湯的做法

  • “菱角能補脾胃,強股膝,健力益氣,菱粉粥有益胃腸,可解內熱,老年人常食有益,加點排骨燉湯味道鮮美,營養健康!”食材明細主料豬小排(500克)菱角(10只)竹蓀(10根)輔料葱(適量)姜(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菱角竹蓀排骨湯的做法步驟1、準備的原料。2、竹蓀加清水泡發。3、竹蓀去根,...
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菱角怎麼吃最好-菱角長在哪裏
  • 菱角怎麼吃最好-菱角長在哪裏

  • 中國有很多各種各樣的植物或者動物,不同的植物和動物,它們的生產地不同由於不同地域的氣候情狀況不同,温度等因素則會限制不同植物或生物的生長情況,比如説菱角這一植物,它對氣候和温度的變化比較敏感,同時也對地域條件也比較敏感,所以菱角生長環境要求比較高,那麼菱角長在哪裏呢...
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菱角排骨湯如何做簡單又好吃
  • 菱角排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菱角:250排骨:500輔料水:適量葱:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.排骨洗淨,斬小塊。2.加入去了殼洗淨的菱角。3.加入適量水,煮1小時。4.加入葱段提味。5.最後加入適量鹽和胡椒粉調味即可。烹飪技巧加入葱段...
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菱角玉米排骨湯怎麼做-菱角玉米排骨湯的做法
  • 菱角玉米排骨湯怎麼做-菱角玉米排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(2條)菱角(適量)糯玉米(1個)輔料料酒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菱角玉米排骨湯的做法步驟1、排骨斬塊後冷水下鍋,加入料酒焯燙出血水洗淨。2、菱角洗淨備用。3、糯玉米洗淨切塊備用。4、砂鍋放入排骨。5、加入適量的清水,大火煲開後轉小火...
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正宗糖醋排骨的做法
  • 正宗糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨是一道傳統的家常菜,不同的地區都有不同的製作手法;但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺,而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就為大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方法也十分的簡單可以試着在家裏做一下。一、正宗糖醋排...
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菱角糕怎麼做-菱角糕的做法
  • 菱角糕怎麼做-菱角糕的做法

  • “看到一個菱角糕,直接將新鮮菱角打漿熬煮後凝固成塊。要多簡單有多簡單。想想菱角富含澱粉,熬煮之後可以像涼粉那樣凝結成塊也是理所當然。只是不知道這樣的菱角“涼粉”吃起來會是個什麼感覺。頗花了些功夫,剝了一堆菱角,打成漿,加入冰糖。也不知道要怎麼個比例就算甜度適中...
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排骨菱角湯怎麼做-排骨菱角湯的做法
  • 排骨菱角湯怎麼做-排骨菱角湯的做法

  • 食材明細主料排骨(1000g)輔料白蘿蔔(半根)帶皮菱角(1300g)鮮磨菇(5朵)配料油(適量)生薑(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨菱角湯的做法步驟1、排骨洗淨備用。2、白蘿蔔洗淨去皮切小塊,鮮磨菇洗淨對半切開備用。3、菱角先用水煮熟,用刀對半切開,剝出裏面的肉備...
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正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法
  • 正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法

  • “肉酥爛湯清香,正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2個)雞蛋(3個)麪粉(一小勺)輔料鹽(適量)生抽(30克)桂皮(兩小片)生粉(一小勺)葱段(適量)薑片(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗黃燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨,放鹽、生抽、料酒醃一下2、調糊,一斤排骨一個雞蛋,我這...
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排骨燉豆角的做法 正宗東北菜,排骨燉豆角 排骨燉豆角怎麼做
  • 排骨燉豆角的做法 正宗東北菜,排骨燉豆角 排骨燉豆角怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500g)豆角(250g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料包(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燉豆角的做法步驟1、豆角,葱蒜改刀。2、排骨用涼水下鍋炒水五分鐘,去下血沫。3、爆鍋,先加入豆角,後加入炒完過涼水的豆角。4、加醬油老抽炒至...
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