麻辣燙配菜配些什麼-麻辣燙和關東煮區別是什麼

麻辣燙和關東煮是很多人都非常喜歡吃的東西，這兩種東西都是非常辣的，適合四川這些地方的人吃。麻辣燙和關東煮是非常相似的，那麼麻辣燙和關東煮區別在哪裏呢?

一、麻辣燙和關東煮區別在哪裏

麻辣燙和關東煮其實區別不大，他們都是將一些食材放到一個鍋裏面煮，煮好之後倒入特定的調料，讓它變得比較辣，然後就可以撈出來吃了。要説主要的區別，那就是煮的調料和湯是不一樣的，麻辣燙的湯一般來説更辣一些。

二、麻辣燙配菜配些什麼

1.我們都知道麻辣燙是非常油膩的，所以吃麻辣燙的時候必須要準備大葉片的綠葉蔬菜來緩解這種油膩感。而且大葉子的綠葉蔬菜搭配上麻辣燙會更好吃。其中我最喜歡的幾種是菠菜以及生菜，這些菜的熱量非常低，搭配麻辣燙不會容易讓人長胖。而且這些菜放進麻辣燙中煮過之後，味道會變得很好吃，不僅不油膩還很美味。

2.吃麻辣燙的時候很多人都會選擇金針菇。金針菇煮熟之後吃起來是清脆的，而且味道很好，特別適合放在麻辣燙裏面煮熟。麻辣燙裏面的金針菇都比較入味，很受人歡迎，而且它的營養價值非常高，可以提高人的免疫力，建議每天都吃一點金針菇。

3.相信大多數人吃麻辣燙的時候還會選擇土豆吧，除了土豆還有其他塊根類的蔬菜。比如山藥還有藕，蘿蔔這些東西煮在麻辣燙裏面都非常好吃。煮熟之後是軟的，很好消化，還能提高人的食慾，他們極其容易入味，尤其是土豆特別吸油麻辣燙裏面的油會進入到土豆片裏面，土豆還是熱量比較高的，但是真的好吃。

4.肉類是吃麻辣燙的時候不能少的東西，我比較喜歡吃五花肉，還會選擇牛肉放進麻辣燙裏面。據我瞭解，大多數的人吃麻辣燙的時候都會選擇牛百葉，他被煮熟之後樣子非常好看，就像葉子一樣，味道也很好。海鮮類也是人們經常會選擇的肉類，煮熟之後特別好吃，是最適合做成麻辣燙的食物。

吃麻辣燙的時候我們儘量選擇清淡一點的，不要點特別辣的那種，那種麻辣燙吃多了之後對我們的腸胃傷害很大。日常生活中的飲食也儘量以清淡為主，就算東西再好吃，我們也要注意身體的健康。麻辣燙也非常油膩，容易讓人長胖，所以在吃麻辣燙的時候多吃一點蔬菜是比較好的。