![運城水疙瘩怎麼做-運城水疙瘩的做法]( "運城水疙瘩怎麼做-運城水疙瘩的做法")
- “水疙瘩是運城的一道美食，大多數人都愛吃，而且天氣越冷越想吃，製作簡單、營養豐富。”食材明細主料南瓜（適量）西紅柿（適量）青菜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）運城水疙瘩的...
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![麪疙瘩用冷水還是熱水和麪]( "麪疙瘩用冷水還是熱水和麪")
- 冷水。用熱水和麪會將麪疙瘩燙熟結塊，吃起來口感就不好，和麪時分多次加入冷水，並用筷子一直攪拌，使面不起筋，沒有乾粉以後就可以用手和麪了，和好面後，再煮，一碗美味的疙瘩湯就做好了型。麪疙瘩是一種家常菜品，口感滑糯。...
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![疙瘩湯的做法 早餐＋疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做]( "疙瘩湯的做法 早餐＋疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做")
- “注重早餐！健健康康每一天！”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一個）油菜（適量）輔料西紅柿（一個）配料醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩湯的做法步驟1、先準備鍋燒水，麪粉放去碗中，慢慢把水倒入麪粉，邊倒邊攪，攪到沒有乾麪，成小疙瘩！2、油菜切碎！這時水開加入油菜碎...
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![怎麼和麪水沒有疙瘩]( "怎麼和麪水沒有疙瘩")
- 1、選用新鮮沒有受潮的麪粉，存放時間過長的麪粉，更容易在和麪的過程中起疙瘩。2、加入適量清水，把麪粉攪成面絮，在揉成光滑不沾手的麪糰，加入水的時候需要少量多次加入，可以避免有疙瘩。3、和好的面可以靜置一段時間，也可以使其沒有疙瘩。...
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![——疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做-疙瘩湯的做法 Moon]( "——疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做-疙瘩湯的做法 Moon")
- “疙瘩湯——來自北方，現在南北皆有，生活中的家常菜。”食材明細主料麪粉（100克）西紅柿（2個）雞蛋（2個）輔料香菜（適量）小葱（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩湯的做法步驟1、準備適量的麪粉2、雞蛋，西紅柿，香菜，小葱3、麪粉加少量水慢慢攪拌根據個人...
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![疙瘩湯的做法 簡單美味疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做]( "疙瘩湯的做法 簡單美味疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做")
- 食材明細主料番茄（一個）土豆（一個）瘦肉（一小塊）麪粉（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩湯的做法步驟1、首先準備疙瘩湯所需要的原料，這裏事先處理了瘦肉，切成了小丁2、番茄土豆洗淨去皮切成小丁，番茄小丁是方便炒出紅色，土豆小丁是方便煮熟，這是處理後所需的原料3...
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![疙瘩湯的做法 疙瘩湯——媽媽的味道 疙瘩湯怎麼做]( "疙瘩湯的做法 疙瘩湯——媽媽的味道 疙瘩湯怎麼做")
- “前一陣看到疙瘩湯就特別想吃，昨天翻了翻家裏的食材，發現沒什麼蔬菜，今天一大早就跑到超市去買材料，做了熱乎乎的疙瘩湯，有媽媽的味道~”食材明細主料小麥粉（90g）輔料西紅柿（1個）菠菜（50g）雞蛋（1個）水（440ml）香葱（一小根）配料玉米油（15ml）醬油（1小勺）鹽（1/2小勺）香油（數滴）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...
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![疙瘩湯的做法 愛情疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做]( "疙瘩湯的做法 愛情疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做")
- “取名為“愛情疙瘩湯”不是為了給平凡的食物冠上絕美的名字來搏取大家的眼球，只是越看這道菜，越覺得真是實至名歸。剛看到這樣的名字，你可能會聯想到熱情的紅色、温馨的粉色、嬌豔的紫色、、、、、、總之色彩斑斕且美倫美幻的菜餚才配得上這樣的名字。可是我覺得平淡、平凡...
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![疙瘩湯的做法 【魯菜】疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做]( "疙瘩湯的做法 【魯菜】疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做")
- “疙瘩湯是我家最喜歡的湯水，帶着清清淡淡的鹹鮮味道，給吃了飽飽的胃一個緩衝的空間。”食材明細主料麪粉（50g）剩餘餃子餡（適量）輔料葱花（適量）韭菜（適量）食用油（適量）食用鹽（適量）雞精（適量）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩湯的做法步驟1、小葱洗淨切好。2、包餃子時剩餘...
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![美味疙瘩湯-疙瘩湯]( "美味疙瘩湯-疙瘩湯")
- 食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（1個）洋葱（1個）西紅柿（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味疙瘩湯的做法步驟1、洋葱西紅柿都切成小丁2、麪粉加入適量水攪拌，感覺稠度如圖，稀軟能成形，不要太乾太硬了。3、麪糊中打入一個雞蛋，攪拌均勻。4、鍋燒...
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![疙瘩湯的做法 温暖夜宵——疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做]( "疙瘩湯的做法 温暖夜宵——疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做")
- “晚上的夜宵，加了生抽，顏色有點暗，但是為了味道，只能犧牲色相了，O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料高筋麪粉（適量）輔料蒜（適量）洋葱（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩湯的做法步驟1、高筋麪粉加水攪成麪疙瘩。2、蒜、洋葱切末。3、油鍋爆香蒜末、生抽。4、加水燒開，加...
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![疙瘩湯的做法 家常 疙瘩湯 珍珠湯 疙瘩湯怎麼做]( "疙瘩湯的做法 家常 疙瘩湯 珍珠湯 疙瘩湯怎麼做")
- “家裏有啥用啥，如果沒有可以缺少一樣兩樣。還可以加入家裏的菜。”食材明細主料麪粉（適量）輔料西紅柿（適量）土豆（適量）雞蛋（適量）火腿腸（適量）配料雞精（適量）鹹鹽（適量）油（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩湯的做法步驟1、先把土豆去皮，西紅柿切成丁2、火腿腸也切成丁依照個人...
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![清水疙瘩湯怎麼做-清水疙瘩湯的做法]( "清水疙瘩湯怎麼做-清水疙瘩湯的做法")
- “不放油的疙瘩湯吃起來更清爽”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料鹽（少許）黃瓜（適量）葱（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清水疙瘩湯的做法步驟1、黃瓜切片，葱切碎2、盆中放入適量麪粉，加入適量水，攪拌成疙瘩。注意攪拌時要朝着一個方向攪拌，這樣的疙瘩口感鬆軟3、鍋...
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![麪疙瘩的做法 小文子出品~~【麪疙瘩】 麪疙瘩怎麼做]( "麪疙瘩的做法 小文子出品~~【麪疙瘩】 麪疙瘩怎麼做")
- “這是給外婆做的晚飯！外公還是沒能熬過去！本以為至少能熬到過年！從他住院檢查出事肺癌到治療到死亡！總共才一個月多兩天！實在是太快了！我們都一點準備都沒有！最難過的是外婆！之前外公外婆一起住！所有的事情都是外公在管理！我外婆只負責衞生！這下外婆要自己管了！上個禮拜陪他去藥店買...
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![疙瘩湯的做法 家常疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做]( "疙瘩湯的做法 家常疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料西紅柿（1個）雞蛋（1個）蝦仁（適量）菠菜（適量）小香葱（適量）香菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）疙瘩湯的做法步驟1、原料：西紅柿1個，雞蛋1個，蝦仁，菠菜，香菜，小香葱，麪粉，葱，姜，蒜適量2、菠菜焯水3、菠菜焯水後切碎，香菜，小...
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![水蘿蔔疙瘩湯怎麼做-水蘿蔔疙瘩湯的做法]( "水蘿蔔疙瘩湯怎麼做-水蘿蔔疙瘩湯的做法")
- 食材明細主料水蘿蔔（一個）麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）水蘿蔔疙瘩湯的做法步驟1、水蘿蔔洗淨。2、切絲。3、炒鍋燒熱加油放小葱爆香，把水蘿蔔絲炒出水分。4、鍋內加適量的水。5、碗裏放一勺麪粉。（根據人的數量來定，人多多加水，多方面，人少的話，相對比例都要減少。）6...
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![麪疙瘩怎麼弄成小疙瘩]( "麪疙瘩怎麼弄成小疙瘩")
- 在和麪加水的時候要邊倒水邊攪拌，並且水要緩慢加入，這樣做出來的麪疙瘩才會又細又小。若是覺得麪疙瘩太大，還可以有用刀將其剁碎，這樣也可以達到使麪疙瘩變小的目的。煮麪疙瘩的時候也不要煮的過久，若是時間過長，也會使其變得過於粘稠，影響口感。...
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![疙瘩湯的做法 老北京疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做]( "疙瘩湯的做法 老北京疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做")
- “今天上鍋疙瘩湯~疙瘩湯是北方普遍流行的湯食，從小生活在北方滴童鞋對這碗湯感情深厚吧~現在這碗湯依然沒落伍，經常在北京大大小小的飯店看到它的身影，湯色紅潤、粘稠適中、小小的麪疙瘩混合着薄薄的蛋花，出鍋前撒一把香菜，滴幾滴香油~既家常又温暖，非常適合秋冬季節~~今天晚...
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![疙瘩湯的做法 清淡疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做]( "疙瘩湯的做法 清淡疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）疙瘩湯的做法步驟1、麪粉加水用筷子攪成絮狀。2、揉成麪糰。3、麪糰蓋上蓋子醒10分鐘。4、將麪糰揪成小塊。也可以用刀切。5、鍋中燒開水，加一點鹽防粘。6、下面疙瘩煮5分鐘即可。...
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![煮麪疙瘩用熱水還是冷水]( "煮麪疙瘩用熱水還是冷水")
- 熱水。煮麪疙瘩要熱水下鍋煮，這樣麪疙瘩才會容易成形，吃起來口感也會更好。麪疙瘩是北方地區常見的食物，製作的食材包括麪粉、清水、食用鹽、味精、葱花等。製作麪疙瘩的過程中也可以添加蔬菜，例如生菜、白菜、油麥菜等。煮好的麪疙瘩要及時享用，以免影響食材的口感。...
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![疙瘩湯的做法 傾城私房疙瘩湯---快速營養豐富的餐湯 疙瘩湯怎麼做]( "疙瘩湯的做法 傾城私房疙瘩湯---快速營養豐富的餐湯 疙瘩湯怎麼做")
- “這款疙瘩湯是我家經常做的，味道很不錯。這幾天天氣越來越冷，喝這樣一碗熱熱的香香的疙瘩湯，心裏和身體都立刻暖暖的因為家裏的高湯沒有了，所以這次用濃湯寶代替的”食材明細主料香菇（4個）火腿腸（1根）蝦皮（一小撮）玉米粒（適量）胡蘿蔔丁（適量）豌豆粒（適量）香菜（適量）葱（適量）高湯（適量）雞蛋（1個）...
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![麪疙瘩是熱水和麪還是涼水]( "麪疙瘩是熱水和麪還是涼水")
- 冷水。若是熱水的話會粘牙，做麪疙瘩的時候也千萬不要直接把麪粉倒進水中，否則煮麪疙瘩的時候會發現麪粉融化不完全。製作的時候可以用手蘸着水滴在麪粉上，快速攪拌麪粉，這樣會形成大小均勻的麪疙瘩，而不會形成外邊是麪疙瘩，裏面是麪粉的包心面。...
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![麪疙瘩用冷水還是熱水攪拌]( "麪疙瘩用冷水還是熱水攪拌")
- 都不可以，用温水。製作麪疙瘩的時候不能用過熱的水也不能用太涼的水，最好是選擇60-70攝氏度左右的温水，製作麪疙瘩的時候緩慢的加入温水，不斷的攪拌直到出現有氣泡就可以停止攪拌了。為了使製作出來的麪疙瘩有嚼勁可以攪拌的時候加入一個雞蛋。...
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![疙瘩面的做法 【陝西】疙瘩面 疙瘩面怎麼做]( "疙瘩面的做法 【陝西】疙瘩面 疙瘩面怎麼做")
- “陝西的面做法很多，也都很好吃，疙瘩面是陝西三原的一種吃法，也叫“一面三吃”因為吃時要重複幾次用筷子加麪條，陝西人將這個加麪條的過程叫“挑面”據説這挑面寓意深刻，過年了我們也圖個好彩頭，“一挑金銀財寶，二祧好運彩頭，三挑平安吉祥”。”食材明細主料五花肉（500克）掛麪（一小...
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![疙瘩湯的做法 美味疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做]( "疙瘩湯的做法 美味疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做")
- “寒冷的冬天，早上或者晚上，來一鍋熱乎乎的疙瘩湯，一家人圍坐在一起，伴着青菜的香味，營養豐富又暖身，暖心……”食材明細主料白菜（適量）白麪（適量）葱（適量）姜（適量）輔料醬油（5ml）雞蛋（1個）鹽（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩湯的做法步驟1、葱姜切碎，白菜葉等青菜切丁（今天家裏只有白...
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味味甜
