- “此花非名卉,蔬菜來搭配。鰲裏又奪尊,人前必顯貴。雖説沒學費,不學也浪費,除非你不學,一學你就會。對於就餐時只會説:“好吃”的朋友來説,學會這門小手藝太值了,(因為一看就會)今後在親朋好友的菜餚上展示一下就等於入了一股。這時你會發現這道菜餚吃着別有一番風味,在説完“好吃”...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)蔬菜(適量)紫菜(適量)蝦仁(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜蛋花湯的做法步驟1、紫菜先泡發清洗乾淨。2、時蔬,蝦仁處理好,雞蛋打散備用。3、鍋裏燒開水,倒入紫菜,蝦仁煮開。4、大火燒開後加入青菜,煮至青菜變色轉小火,倒...
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- “各種蔬菜和雞腿肉丁一起燒製,味道鮮美。”食材明細主料雞腿丁(50g)鮮菇(100g)輔料洋葱(1個)土豆(1個)雞蛋(1個)調料咖喱塊(2塊)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋花鮮菇燒蔬菜的做法步驟1、各種蔬菜切成丁備用。2、雞腿肉切成丁,放入料酒碼味。3、油熱以後,放入雞腿丁翻炒變...
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- “敗了相機,第一次的處女照。只照了成品圖。”食材明細主料花生米(適量)黃豆(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)清淡(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生黃豆蔬菜丁的做法步驟1、1、先將洗乾淨的花生米用花椒大料水煮5分鐘,泡着備用。2、...
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- “用果蔬汁和麪,適合給孩子吃,經常做不同的花型,增添食慾”食材明細主料自發粉(200g)蔬菜汁(100ml)輔料糖(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜汁花式饅頭的做法步驟1、我用的是自發粉,事先預備好蔬菜汁,揉好麪糰鬆弛一會兒2、每個顏色擀一個圓片,落在一起,中間用刀背壓實。卷...
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- 食材明細主料西蘭花(100g)雞蛋(1枚)橄欖油(10g)輔料麪粉(100g)鹽(1g)小蘇打(1g)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西蘭花蔬菜餅的做法步驟1、西蘭花100g.用水焯熟。2、切丁。3、放西蘭花雞蛋麪粉鹽小蘇打橄欖油,在一起攪拌。4、攪成糊。靜置15分鐘。5、平底鍋加熱,倒入一半面糊,兩面煎黃...
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- “這是一款兒童喜歡的蔬菜,不同食材、不同的營養價值,為了孩子也能愛上根莖蔬菜,創意這款新穎別緻的兒童營養蔬菜根莖蔬菜小花朵兒,願您的孩子也能愛上它……”食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料紫暑(適量)山藥(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)根莖蔬菜花朵的做法步驟1、將紫暑...
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- “春節期間走起訪友,吃吃喝喝大魚大肉最容易長膘啦,做點蔬菜卷,既能填飽肚子又解膩,擺成花朵的形狀既應景又喜慶。多種蔬菜搭配,滿足不同人的口味喜好,做法簡單易學,趕緊學會做給家人吃吧!”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1根)冠利紅椰菜(300g)捲餅皮(2張)輔料冠利白醋(5g)蒜末(6g)調料鹽(適量)...
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- 食材明細主料草雞蛋(兩個)麪粉(一小勺)輔料平菇(一片)胡蘿蔔(一片)洋葱(一片)土豆(一片)火腿腸(半根)配料鹽(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花形蔬菜雞蛋餅的做法步驟1、準備好各種配料2、兩個草雞蛋打在碗中,放入一小勺麪粉,打勻3、第一次髮菜譜,想不起來拍照,把蔬菜混入雞蛋液中,放...
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- “今天,一連做了二個蔬菜汁花捲。用純天然蔬菜汁揉麪,做出華麗的花捲,健康又養眼。用蔬菜汁做麪點,對於不喜歡吃蔬菜的孩子,是個讓孩子變相吃蔬菜的好辦法。”食材明細主料普通麪粉(250克)酵母粉(3克)菠菜汁(120克)紫甘藍汁(120克)輔料植物油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮...
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- 很多人都喜歡吃花菜,像我們現在目前菜場上經常看到的就是一種最普通的花菜,還有比較營養豐富的有機花菜,還有西蘭花,它也屬於花菜的一種,但這些花菜我們平時去買回來應該怎麼做才好吃呢?今天小編就來教教大家一些廚藝吧。花菜類蔬菜怎麼做好吃一、白灼西蘭花材料:西蘭花。調料:...
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- “所有食材洗淨,切成均等大小,煮大約20分鐘,加入調味料,最後淋入一點點香油。”食材明細主料螃蟹(2個)玉米(1個)南瓜(1塊)胡蘿蔔(1塊)西紅柿(1塊)芹菜(1棵)輔料鹽(1勺)味精(0.5勺)香油(0.5茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花蟹蔬菜鮮湯的做法步驟1、所有食材切好2、放入電飯煲,按蔬菜湯選...
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- “各式炒飯太多了,就是要省油好吃,嘻嘻。蛋炒飯很常見,加些青菜蘿蔔也不錯哈。”食材明細主料米飯(適量)輔料胡蘿蔔(半個)青菜(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)油(適量)米醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋花蔬菜炒飯的做法步驟1、在電飯鍋裏,用飯匙把米飯打散,利於在鍋裏翻炒。也可...
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- “美食家與COOK100再次強強聯合,共同舉辦“原創DIY烤肉作品”比賽開始了。很早就收到COOK100的蒜香烤肉醬和日式照燒烤肉醬了。我用蒜香烤肉醬烘烤了五花肉和雞翅,味道非常鮮美,鹹香中帶着微微的蒜香。這個味道真是讓人難以忘懷。。。。。”食材明細主料五花肉(適量)輔料生菜(...
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- 食材明細主料花菜(1顆)番茄(1個)黑木耳(適量)雞蛋(3個)輔料生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)葱香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜燉時蔬的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱,放入蛋液。3、炒好的雞蛋撈出備用。4、鍋中油預熱,放入薑片炒香。5、放入花菜...
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- “小時候最喜歡喝粥,那時候家裏條件不好,吃不到糖果喝不到汽水。老媽就變着花樣煮粥,甜的鹹的素的肉的都有,現在自己也愛上了這些烹飪,最開心莫過於做出的菜被吃光光,啊,這樣感覺好幸福~^_^”食材明細主料大米(50克)小青菜(20棵)花生(30克)(適量)輔料鹽(1勺)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難...
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- 夏天除了是一個吃冷飲的季節,還是一個減肥的季節,那麼提到減肥的話,在這裏給大家推薦一個食材,就是我們經常會使用到的西蘭花,西蘭花除了製作沙拉減肥餐以外,還可以做成各種蔬菜之類使用,今天就來教大家幾種西蘭花蔬菜汁的製作方法。一、西蘭花蔬菜汁怎麼做(一)西蘭花蘋果汁原料:適...
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- “西藍花真不好做得好吃,但是顏色漂亮,顏值高就是真理。今天給寶寶做西藍花蔬菜餅,簡簡單單,蓬鬆香軟,寶寶自己手抓着吃了兩塊,單獨當點心、或者配牛奶、粥,都是不錯的一餐。”食材明細主料西藍花(3瓣)雞蛋(1個)麪粉(2匙(約30)g)輔料芝麻油(幾滴)調料蜂蜜(幾滴(可不加))清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗...
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- “鴿子蛋單獨做時蛋白不易凝固,和雞蛋一起做,蒸出的蛋羹更嫩滑。”食材明細主料雞蛋(1只)鴿子蛋(1只)鹽(少許)黃瓜(15g)青椒(15g)胡蘿蔔(15g)輔料奶酪(15g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜蒸蛋的做法步驟1、雞蛋和鴿子蛋打入碗裏。2、加鹽,1倍的水拌勻,過濾一遍,去除泡沫。3、碗上蓋個...
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- “健康飲食少不了疏菜,隨着生活水平的提高,咱們做菜在健康好吃的前題下,也要好看。”食材明細主料上海青(4OO克)輔料鹽(適量)油(4O克)蒜頭(1只)小蘇打(少許)木茨粉(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰蔬菜花的做法步驟1、把上海青葉莖交界處切斷,把莖部修成花型。2、鍋內放水,鹽,小...
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- 食材明細主料五花肉(若干)輔料烤肉料(50g)蒜薹(若干)胡蘿蔔(若干)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔬菜五花肉卷的做法步驟1、五花肉切成三指寬的大片2、烤肉料50克3、烤肉料用50克清水調勻,倒入五花肉低温醃製3個小時以上。(我另外還加了一湯匙的生抽進去一起醃製)4、蒜薹和胡蘿蔔...
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- “家常菜簡單方便”食材明細主料有機花菜(1棵)輔料胡蘿蔔(1/2條)青椒(1/2個)肉片(1塊)鹽(1匙)辣椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬有機花菜的做法步驟1、原料處理2、熱鍋熱油,油看自家口味給3、肉片炒4、放入蔬菜,其實青椒要晚點放5、放入少量水,加入調料6、裝盤...
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- 食材明細主料燕麥(適量)土豆(適量)麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料發酵粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燕麥蔬菜花捲的做法步驟1、燕麥泡軟後加入熟土豆麪粉發酵粉2、揉成麪糰醒發3、胡蘿蔔切丁4、擀成長方形塗上一層油,灑上鹽5、灑上胡蘿蔔粒後捲起6、切小段7、筷子壓一下即...
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- “剩米飯也有春天~天氣冷了就該喝點熱乎的~蔬菜雞蛋還有營養。”食材明細主料白菜(5片)葱(1/5)雞蛋(2)輔料鹽(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜蛋花粥的做法步驟1、剩米飯用勺子鏟碎一點。2、鍋中放半鍋水,將鏟好的米飯倒入水中,可以再將一些大塊的米飯碾碎一些,開火燒水...
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- “歐洲人也喜歡吃米飯,只是做法不同,他們的配餐是很講究營養的。今天做一款簡單的西式燜米飯,其中和米飯搭配的有什錦蔬菜和大蝦,因此叫做“紅花燜飯配蔬菜海鮮”。這道燜米飯裏面,蛋白質維生素的含量較豐富,氨基酸和芳香物質也很豐富,色澤味道都很好,吃起來十分美味!具體做法如下...
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