韭菜肉末香煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：兩碗
韭菜 ：一小把
肉末 ：3兩

輔料

鹽 ：少許

具體步驟

1. 韭菜切粒，和肉末，鹽，一碗麪粉，温水調成麪糊，另一碗麪粉就是在麪糊稀的情況下可以補救。

2. 平底鍋刷油，倒入麪糊，攤平，小火煎至餅可整張移動，試着翻面，煎到兩面金黃。

3. 由於這是之前做的沒拍過程照，直接上成品照。

烹飪技巧

麪糊不能太稀，火不能大，中小火。煎時不要太厚，才容易熟。