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關於醬燉肘骨的家常做法的餐飲百科

醬燉肘骨的做法 “ 燉菜 ”醬燉肘骨 醬燉肘骨怎麼做
  • 醬燉肘骨的做法 “ 燉菜 ”醬燉肘骨 醬燉肘骨怎麼做

  • “來一鍋熱乎的燉菜,醬香味十足,營養美味,好吃又滋補。”食材明細主料豬肘骨(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)冰糖(適量)香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬燉肘骨的做法步驟1、成品圖。2、適量肘骨冷水下...
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家常燉肘子怎麼做-家常燉肘子的做法
  • 家常燉肘子怎麼做-家常燉肘子的做法

  • “滿滿的膠原蛋白,咬一口回味無窮。”食材明細主料肘子(一個)輔料葱(一棵)姜(幾片)調料老抽(一勺)生抽(三勺)糖(一勺)鹽(適量)植物油(適量)花椒(適量)八角(適量)肉蔻(一個)白酒(兩勺)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉肘子的做法步驟1、肘子洗淨,冷水放入鍋中。2、燒開焯水幾分鐘,倒掉髒水洗淨...
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家常肘子怎麼做-家常肘子的做法
  • 家常肘子怎麼做-家常肘子的做法

  • “豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬蹄膀營養很豐富,含較多的蛋白質,特別是含有大量的膠原蛋白質,和肉皮一樣,是使皮膚豐滿、潤澤,強體增肥的食療佳品。肘子做好了滿滿的膠原蛋白,連肉湯都能夠拉出絲...
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家常醬肘子怎麼做-家常醬肘子的做法
  • 家常醬肘子怎麼做-家常醬肘子的做法

  • 食材明細主料豬肘(2個)輔料黃酒(50克)醬油(50克)冰糖(20克)葱(適量)姜(適量)滷水調料八角(4個)桂皮(1塊)草果(1個)丁香(3粒)小茴香(1小撮)香葉(3片)白芷(2片)幹辣椒(2個)甘草(6片)鹽(適量)幹黃醬(20克)紅腐乳(1塊)五香(口味)醬(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常醬肘子的做法步驟1、備食材。2、鍋中加冷水,放入清洗過的...
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家常肘子的做法 家常肘子(一個肘子兩種吃法) 家常肘子怎麼做
  • 家常肘子的做法 家常肘子(一個肘子兩種吃法) 家常肘子怎麼做

  • “想怎麼吃就怎麼吃,一個冷盤,一個熱菜就是這麼簡單”食材明細主料肘子(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)玫瑰腐乳(適量)配料醬油(適量)黃醬(適量)花椒(適量)大料(適量)辣椒(適量)香葉(適量)茴香籽(適量)陳皮(適量)白芷(適量)鹽(適量)五香(口味)燉(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常肘子的做法步驟1、肘子之前買的...
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醬雞骨肘怎麼做-醬雞骨肘的做法
  • 醬雞骨肘怎麼做-醬雞骨肘的做法

  • 食材明細主料雞骨肘(500g)輔料紅燒醬油(2勺)白糖(1勺)香葉(若干片)桂皮(2塊)八角(2個)幹辣椒(3顆)姜(3片)葱(1段)鹽(1勺半)啤酒(半瓶)微辣(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬雞骨肘的做法步驟1、雞骨軸解凍清洗乾淨,準備材料2、焯水3、放油,放材料翻炒加入雞骨軸翻炒後放醬油繼續翻炒,放入鹽炒勻。4、...
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燉豬肘的做法 【一菜兩吃】燉豬肘 燉豬肘怎麼做
  • 燉豬肘的做法 【一菜兩吃】燉豬肘 燉豬肘怎麼做

  • “冬天到了,吃肉也不那麼膩了,想變着花樣吃肉,又不想花太多時間的,我的這個懶法子,可以忙乎一下,吃到兩道菜哦!”食材明細主料豬肘(一個)輔料紅棗(十來個)配料薑片(適量)老抽(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燉豬肘的做法步驟1、1.豬肘拔毛...
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家常排骨燉刀魚怎麼做-家常排骨燉刀魚的做法
  • 家常排骨燉刀魚怎麼做-家常排骨燉刀魚的做法

  • “我家依依兩歲了,喜歡吃魚,喜歡吃排骨,本來昨天買了刀魚,準備單獨燉刀魚的,坐家裏一想,以前在飯店吃過排骨燉刀魚,但是太少了,刀魚還很細,味道還不錯,酸甜的口味,依依都很喜歡,自己試試吧!在金鑼家買了兩根淨肋排,太貴了兩根就是一斤多一點19塊錢,加上刀魚15元的,主料就30元呢,怪不得飯店...
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家常燉腔骨怎麼做-家常燉腔骨的做法
  • 家常燉腔骨怎麼做-家常燉腔骨的做法

  • “這個是老公的作品,和我做法有些不同,沒炒糖色”食材明細主料腔骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)茴香籽(適量)花椒(適量)香葉(適量)紅辣椒(適量)桂皮(適量)橘子皮(適量)配料醬油(適量)老抽(適量)冰糖(適量)黃醬(適量)料酒(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉腔骨的做法步...
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醬燉排骨怎麼做-醬燉排骨的做法
  • 醬燉排骨怎麼做-醬燉排骨的做法

  • “這是上個菜的後半步,上次傳菜不知道為什麼只顯示一半,一直想完善,但是這事那是的就給忘下來了”食材明細主料排骨(適量)甘藍(適量)輔料甜醬(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(2個)香葉(2個)油(適量)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)醬燉排骨的做法步驟1、加入醬油和鹽,翻...
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家常土豆燉排骨怎麼做-家常土豆燉排骨的做法
  • 家常土豆燉排骨怎麼做-家常土豆燉排骨的做法

  • “這一款好吃的家常菜一直是百吃不厭,簡單的做法,家的味道,一起來嚐嚐吧......”食材明細主料排骨(500克)輔料土豆(3個)配料老抽(適量)花椒(適量)大蒜(適量(或大葱))鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常土豆燉排骨的做法步驟1、排骨剁塊,土豆去皮備用。2、鍋裏放水,把排骨...
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家常燉大骨頭怎麼做-家常燉大骨頭的做法
  • 家常燉大骨頭怎麼做-家常燉大骨頭的做法

  • 食材明細主料大骨頭(適量)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)甜麪醬(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉大骨頭的做法步驟1、大骨頭焯水。2、焯水後的大骨頭用清水沖洗乾淨。3、起鍋燒油下入冰糖小火炒制...
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家常燉排骨怎麼做-家常燉排骨的做法
  • 家常燉排骨怎麼做-家常燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)草果(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)醋(適量)糖(適量)開水(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨,鍋中入水放入,加料酒,花椒,葱,姜焯水撈出瀝乾水分。2、葱姜,八角,草果備用。3...
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燉排骨的家常做法
  • 燉排骨的家常做法

  • 孩子的生長髮育一直是備受家長和社會的重視。排骨湯既能補充鈣,鐵和維生素,也富含蛋白質與能量,對於中小學生而言是最好的滋補菜餚了。燉排骨的家常做法有很多,也可以跟不同的食材搭配,今天我們就為大家列舉了幾種做法。燉排骨的家常做法1、木瓜燉排骨主料:排骨400g、木瓜一個...
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醬肘子的做法 懶人版醬肘子 醬肘子怎麼做
  • 醬肘子的做法 懶人版醬肘子 醬肘子怎麼做

  • 食材明細主料豬肘(1個)輔料大棗(2顆)配料鹽(適量)白糖(適量)老抽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒大料桂皮(適量)黃醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬肘子的做法步驟1、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮,備用。2、剔淨皮上的毛,洗乾淨備用。3、放入鍋中進行焯水。4、將焯好的豬肘洗淨...
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醬骨架 醬骨架怎麼做-醬骨架的做法 #家常菜#
  • 醬骨架 醬骨架怎麼做-醬骨架的做法 #家常菜#

  • 食材明細主料龍骨(1斤)香料香葉(適量)枸杞(適量)桂皮(適量)甘草(適量)黃芪(適量)白芷(適量)八角(適量)麻椒(適量)姜(適量)調料老抽(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(少量)五香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬骨架的做法步驟1、準備香料。2、龍骨切塊,放冷水中洗淨,反覆幾次。3、洗淨控水。4、加幾片姜拌一...
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醬肘子的做法 美味醬肘子 醬肘子怎麼做
  • 醬肘子的做法 美味醬肘子 醬肘子怎麼做

  • 食材明細主料肘子(1500g)輔料老抽(適量)醬油(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)料酒(適量)花椒(適量)大料(適量)小茴香(適量)桂皮(適量)肉蔻(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬肘子的做法步驟1、肘子洗淨,涼水如果,煮開撈出。2、將豬毛用鑷子拔淨,這次買的肘子很乾淨,所以很快就拔完了。3、...
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家常排骨燉雞怎麼做-家常排骨燉雞的做法
  • 家常排骨燉雞怎麼做-家常排骨燉雞的做法

  • “因為不可以吃調料,本來想清水燉來的。我覺得清水燉的也許根本吃不下去,就用來了我家的家常燉排骨的方法。”食材明細主料排骨(500g)雞腿(2個)輔料食用油(半匙)純淨水(1500g)調料葱(小許)姜(小許)花椒(小許)八角(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常排骨燉雞的做法步驟1、排骨和雞腿...
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家庭版醬肘子-醬肘子
  • 家庭版醬肘子-醬肘子

  • “醬肘子色澤紅潤酥爛香醇是漢族人名傳統的名菜,逢年過節自然少不了它的影子。我家特別喜歡這菜一般都是自己滷着吃,方法特別簡單”食材明細主料豬前肘(1個)輔料鹽(15g)甜麪醬(50g)老抽(10g)白糖(10g)料酒(10g)生薑(30g)大葱(30g)花椒(1g)八角(2個)桂皮(2g)幹辣椒(5g)茴香籽(1g)菜籽油(10g)胡蘿蔔(1個)黃...
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肘子花的做法 家常肘子花 肘子花怎麼做
  • 肘子花的做法 家常肘子花 肘子花怎麼做

  • “豬肘子的製作方法千千萬萬,紅燜豬肘,紅燒豬肘,東坡肘子,扒肘子,虎皮肘子,家常熱味肘子,山藥燉豬肘,韓式豬肘包飯,豬肘片炒甜豆,紅棗煨豬肘,西洋參醬豬肘,而我獨有情鐘的只有它,怎麼吃都不怕的家常肘子花,喜歡的看看:”食材明細主料豬肘子(1個)輔料鹽(適量)老抽(適量)肉蔻(適量)草果(...
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醬大骨的做法 醬大骨家常做法 醬大骨怎麼做
  • 醬大骨的做法 醬大骨家常做法 醬大骨怎麼做

  • “醬大骨怎麼做才醬香軟糯?跟我一起學學吧。”食材明細主料大棒骨(500g)調料八角(3顆)桂皮(適量)花椒粒(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬大骨的做法步驟1、大棒骨讓肉店老闆剁成塊,買回來後洗淨,然後涼水下鍋,放入葱姜,料酒,焯水兩分鐘左右,撇去浮沫。2、鍋...
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燉肘子怎麼做-燉肘子的做法
  • 燉肘子怎麼做-燉肘子的做法

  • 食材明細主料肘子(一個)輔料八角(一小塊)花椒(適量)葱(一根)陳皮(兩條)草果(一個)調料米酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)蒜蓉辣醬(三勺)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)神級(難度)燉肘子的做法步驟1、葱結八角薑片。2、肘子洗乾淨放葱結,八角,薑片,米酒焯水去腥。3、焯水後撈出。4、撈出用牙...
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家常燉黃骨魚怎麼做-家常燉黃骨魚的做法
  • 家常燉黃骨魚怎麼做-家常燉黃骨魚的做法

  • “黃骨魚在東北我們也常把其稱作嘎牙魚,很小一條,但是肉質非常鮮嫩,這道家常燉黃骨魚更能突出魚肉的嫩滑,連湯汁都濃稠鹹鮮,配上一碗熱乎乎的米飯,冬天裏真是添抹上一份暖意。”食材明細主料黃骨魚(4條)輔料生抽(3勺)醋(少許)料酒(3勺)黃酒(1勺)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適...
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家常醬燉魚怎麼做-家常醬燉魚的做法
  • 家常醬燉魚怎麼做-家常醬燉魚的做法

  • “醬燉魚做為海邊長大的我來説那是相當的家常了。筆架山一個錦州渤海灣邊漁村,我家離海邊不過200-300米,爸爸爺爺都是漁民。打小最常吃的就是魚了。我們這旮瘩人好像什麼都愛醬着吃,螃蟹醬,蚶子醬,八爪魚墨斗醬,蝦爬子醬魚醬,……呵呵,小時候到飯點了,前後院的不同的醬海貨味就飄...
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家常醬香大骨怎麼做-家常醬香大骨的做法
  • 家常醬香大骨怎麼做-家常醬香大骨的做法

  • “大口吃肉的感覺,太美妙~”食材明細主料豬大骨(1500克)藕(400克)土豆(200克)玉米油(40克)葱(10克)姜(3切片)蒜(6瓣)花椒(10粒)八角(1枚)醬油(30克)鹽(2克)輔料清水(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常醬香大骨的做法步驟1、準備食材,葱薑蒜切開,豬骨洗淨。2、鍋中倒油放入開小火油温七成熱...
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