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關於下飯菜-咖喱豆腐的餐飲百科

咖喱豆腐的做法 下飯菜-咖喱豆腐 咖喱豆腐怎麼做
  • 咖喱豆腐的做法 下飯菜-咖喱豆腐 咖喱豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大豆腐(一塊)咖喱(三塊)輔料小米椒(2根)蒜末(適量)咖喱(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱豆腐的做法步驟1、準備好食材,如果不吃辣可以不放小米椒。2、豆腐放入熱水中焯水撈出備用。3、熱鍋下油,爆香。4、放入咖喱塊,完全融化開。5、加入豆腐塊,大火燒開後收汁。6、我要...
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咖喱豆腐丁怎麼做-咖喱豆腐丁的做法
  • 咖喱豆腐丁怎麼做-咖喱豆腐丁的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香葱(適量)雞精(適量)咖喱(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱豆腐丁的做法步驟1、備豆腐乾,咖喱,尖椒。2、豆腐切丁,尖椒切段。3、燒油放進豆腐丁,放點鹽煎片刻。4、再放進咖喱,。5、再放進尖椒丁提辣。6、再放一點點清水煮二分鐘。...
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咖喱凍豆腐怎麼做-咖喱凍豆腐的做法
  • 咖喱凍豆腐怎麼做-咖喱凍豆腐的做法

  • “新豆腐經過冷凍,內部組織結構發生了變化,其形態呈蜂窩狀,顏色變灰,但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪,如能經常吃凍豆腐,有利於脂肪排泄,使體內積蓄的脂肪不斷減少,達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、...
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咖喱豆腐粒的做法 【黃金小骰子】咖喱豆腐粒 咖喱豆腐粒怎麼做
  • 咖喱豆腐粒的做法 【黃金小骰子】咖喱豆腐粒 咖喱豆腐粒怎麼做

  • “豆腐的黃金色彩可以有鴨蛋黃帶出來,可我要的是素菜!上一次在飯店吃了一道炸豆腐;我在家也想做,但是油炸的,吃多了也就上火了。那我這次就嚐嚐鮮,做份咖喱口味的豆腐吧。金黃金黃的色彩,誘人的咖喱風味,不再是清淡的滑豆腐。。。。。。”食材明細主料豆腐(適量)輔料咖喱粉(適量)黑胡...
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咖喱雞腿時蔬飯的做法 咖喱雞腿時蔬飯#下飯菜# 咖喱雞腿時蔬飯怎麼做
  • 咖喱雞腿時蔬飯的做法 咖喱雞腿時蔬飯#下飯菜# 咖喱雞腿時蔬飯怎麼做

  • “咖喱常見於印度、泰國和日本等東南亞地區,是一種以薑黃為主料,另加多種香辛料配製而成的複合調味料。其味辛辣帶甜,具有一種特別的香氣,能促進唾液和胃液的分泌,增進食慾。1.增進食慾咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促進...
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咖喱豆腐的做法 只需一味調料—咖喱豆腐 咖喱豆腐怎麼做
  • 咖喱豆腐的做法 只需一味調料—咖喱豆腐 咖喱豆腐怎麼做

  • “咖喱的種類很多,牌子也很多,味道各有特色。這次這味大喜大的微辣黃金咖喱,味道特別的好,香味濃郁,湯汁濃綢。最主要的是不需要添加其他任何調料,就能讓成菜相當鮮美。”食材明細主料嫩豆腐(2塊)輔料香菇(3朵)香葱(1根)姜蒜(適量)配料大喜大黃金咖喱(1/3盒)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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咖喱豆腐乾怎麼做-咖喱豆腐乾的做法
  • 咖喱豆腐乾怎麼做-咖喱豆腐乾的做法

  • ““咖喱豆腐乾”是按照“素雞豆腐”的做法煮制的,正好手頭有咖喱雞調料,用來煮幹豆腐挺方便的,省去了自己調製調料的麻煩。我是用專用模具壓制的豆腐乾,也可以用紗布把煮好的豆腐捲成卷,再用棉線纏緊,吃起來一樣,二者只是形狀有區別。”食材明細主料幹豆腐(1000克)輔料咖喱雞調味...
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下飯菜懶人咖喱土豆如何做簡單又好吃
  • 下飯菜懶人咖喱土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘下飯菜懶人咖喱土豆是一道非常經典的家常美食,主要是以土豆為主要食材搭配咖喱等配料烹製而成,土豆中含有豐富的澱粉維生素營養價值高,能為人體提供大量熱能。土豆的做法多種多樣,下飯菜懶人咖喱土豆做法簡單...
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咖喱青菜豆腐怎麼做-咖喱青菜豆腐的做法
  • 咖喱青菜豆腐怎麼做-咖喱青菜豆腐的做法

  • “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。青菜中含有的維生素C、胡蘿蔔素是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養物質,常食具有美容作用。【咖喱青菜豆腐】簡單的做法,家常好味道。。。”食材...
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咖喱豆腐湯怎麼做-咖喱豆腐湯的做法
  • 咖喱豆腐湯怎麼做-咖喱豆腐湯的做法

  • “這款咖喱豆腐湯可謂是不中不洋,稱其為中西結合吧。這款湯儘管有些不好歸類,但其營養價值還是應該肯定的。因為豆腐、木耳、咖喱等都是上好食材。湯的味道也很不錯。”食材明細主料豆腐(150g)輔料咖喱粉(適量)鹽(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)澱粉(適量)咖喱(口味)煮(工藝)數小時(耗...
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花生之豆腐咖喱飯怎麼做-花生之豆腐咖喱飯的做法
  • 花生之豆腐咖喱飯怎麼做-花生之豆腐咖喱飯的做法

  • “不知道在大家的印象當中,父親是怎樣的一個形象?在求學時期,曾讀朱自清先生的《背影》,深深地被朱先生所描寫的父親形象所感動。父愛如山,大概就是這樣的感覺。而在日常的相處中,我的父親就像《我們這一家》裏花生一樣。所以,今天就做個“花生”的咖喱飯,也分享一下做法!”食材明...
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咖喱飯的做法 家常菜--咖喱飯 咖喱飯怎麼做
  • 咖喱飯的做法 家常菜--咖喱飯 咖喱飯怎麼做

  • “今天去外面吃了一份咖喱飯,那種香醇的咖喱味一直在腦中回味,揮之不去,哈哈,有點誇獎嗎?於是回到家裏自己做了一份,所以晚餐來一份美味好吃可口的咖喱飯。咖喱飯是基本上很多人喜歡的美食,主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等,輔料有土豆、胡蘿蔔、洋葱、咖喱塊等,口味屬於咖喱味。咖喱...
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咖喱嫩豆腐怎麼做-咖喱嫩豆腐的做法
  • 咖喱嫩豆腐怎麼做-咖喱嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料咖喱(適量)尖椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱嫩豆腐的做法步驟1、備嫩豆腐和尖椒。2、嫩豆腐切塊,尖椒切碎。3、燒油放進尖椒煸香,再放進豆腐。4、放進咖喱燒化。5、放點清水煮二分鐘煮入味。6、放點雞精。7、...
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咖喱豆腐怎麼做-咖喱豆腐的做法
  • 咖喱豆腐怎麼做-咖喱豆腐的做法

  • “很快手的一道美味。豆腐洗乾淨切成塊。煮鍋加水,豆腐入鍋焯水後撈出瀝乾水。咖喱加水,加咖喱醬燒開,放入豆腐燒至豆腐入味關火,即可盛出享用。”食材明細主料豆腐(400g)調料咖喱醬(適量)咖喱(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱豆腐的做法步驟1、豆腐洗乾淨切成塊。2、豆腐入鍋焯...
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咖喱豆腐的做法 簡單下飯的快手菜----咖喱豆腐 咖喱豆腐怎麼做
  • 咖喱豆腐的做法 簡單下飯的快手菜----咖喱豆腐 咖喱豆腐怎麼做

  • “酸甜苦辣鹹,有誰能説出咖喱是哪種味?只能説是咖喱味,這是咖喱所獨有的,特別是用咖喱塊來做菜,不需要再加其他的調料,很簡單就能做出美味的菜餚,這也是我喜歡咖喱的原因。”食材明細主料嫩豆腐(1塊)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料咖喱(1塊)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱豆腐的...
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咖喱豆腐的做法 咖喱豆腐——減肥餐單 咖喱豆腐怎麼做
  • 咖喱豆腐的做法 咖喱豆腐——減肥餐單 咖喱豆腐怎麼做

  • “基本上沒有多餘的油脂,完全按照這個分量的食材來做的話,熱量大概是600大卡,是兩人份的哦。以減重期間每天的熱量要控制在1300大卡的標準來看,絕對是好的選擇,而且營養比較均衡。”食材明細主料豆腐(450g)香菇(40g)洋葱(30g)青椒(50g)牛肉(30g)輔料咖喱塊(18g)生抽(適量)料酒(適量)咖喱(口味)...
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特別簡單的家常菜 咖喱燒豆腐怎麼做-咖喱燒豆腐的做法 【咖喱燒豆腐】---
  • 特別簡單的家常菜 咖喱燒豆腐怎麼做-咖喱燒豆腐的做法 【咖喱燒豆腐】---

  • “咖喱的種類很多,味道各有特色。微辣的黃金咖喱,是女兒喜歡的,香味濃郁,湯汁濃綢。用來燒豆腐,不需要添加其他什麼調料,就能讓成菜相當鮮美。再加上一些香菇,更加的嫩滑鮮美,一勺一勺的連同着湯汁一起拌米飯。”食材明細主料嫩豆腐(2塊)輔料香菇(幾朵)紅椒末(少許)香葱(1根)姜蒜各(少許)配...
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咖喱土豆牛肉的做法 最佳下飯菜——咖喱土豆牛肉 咖喱土豆牛肉怎麼做
  • 咖喱土豆牛肉的做法 最佳下飯菜——咖喱土豆牛肉 咖喱土豆牛肉怎麼做

  • “平時吃個快餐套餐最喜歡的就是咖喱了,大學時餐餐土豆牛肉吃不膩,我是個肉食愛好者。”食材明細主料牛腩(500克)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)輔料咖喱塊(3小塊)葱段(適量)生抽(2湯匙)木薯粉(2茶匙)鹽(半茶匙)料酒(1湯匙)薑片(適量)蒜(適量)八角(2個)咖喱(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖喱土豆牛肉的做法步...
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咖喱牛肉的做法 美味下飯菜【牛肉咖喱鍋】 咖喱牛肉怎麼做
  • 咖喱牛肉的做法 美味下飯菜【牛肉咖喱鍋】 咖喱牛肉怎麼做

  • “咖喱飯其實非常好做,自己在家準備好材料,燉上一大鍋牛肉咖喱,再燒些白米飯,簡單又方便,味道絕不遜色於飯店餐廳。在寒冷的冬天吃上一碗香香濃濃,熱熱乎乎的牛肉咖喱飯,不要太愜意哦~”食材明細主料牛肉(500g)土豆(2個)胡蘿蔔(2根)洋葱(半個)輔料咖喱塊(100g)椰漿粉(2湯匙)葱(兩根)姜(4片)料酒(1...
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咖喱豆腐煲的做法 咖喱豆腐煲——初試塔吉鍋 咖喱豆腐煲怎麼做
  • 咖喱豆腐煲的做法 咖喱豆腐煲——初試塔吉鍋 咖喱豆腐煲怎麼做

  • “喜歡在廚房鼓搗的廚娘,也許都有個共同的愛好,不會看着那些美麗的衣裳就拔不動腿,而是但凡發現新奇一些的鍋具就想收入囊中。這段時間美食天下的塔吉鍋試用如火如荼。趁着店主現在做特價的時機趕緊先入手了一個。這不,試用的達人們的鍋還沒到,我已經先用上了。嘿嘿,阿Q一下,趕...
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咖喱豆腐湯的做法 《咖喱豆腐湯》——暖身濃湯 咖喱豆腐湯怎麼做
  • 咖喱豆腐湯的做法 《咖喱豆腐湯》——暖身濃湯 咖喱豆腐湯怎麼做

  • 食材明細主料嫩豆腐(適量)輔料玉米粒(適量)青豌豆(適量)幹蝦(適量)絲瓜(適量)配料咖喱(適量)小葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱豆腐湯的做法步驟1、準備食材,玉米粒,青豌豆,幹蝦,豆腐,咖喱。2、絲瓜,小葱洗乾淨。3、絲瓜去皮。4、絲瓜切滾刀塊,小葱切沫。5、豆腐切小方塊...
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紅咖喱豆腐怎麼做-紅咖喱豆腐的做法
  • 紅咖喱豆腐怎麼做-紅咖喱豆腐的做法

  • “做好了咖啡雞翅,享用完了,剩下很多汁,木有理由倒掉,所以就想起了豆腐,把豆腐煎了,鋪上香香的咖喱汁,好正啊。不過有些朋友不一定看過前面寫的咖喱雞翅的貼,所以就當做重新做一遍好了。”食材明細主料硬豆腐(約450克)輔料黃油(1湯匙)紅咖喱(2湯匙)紅椒粉(1茶匙)椰奶(1杯)黑椒粉(1/2茶匙)炒麪...
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咖喱花菜豆腐怎麼做-咖喱花菜豆腐的做法
  • 咖喱花菜豆腐怎麼做-咖喱花菜豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(400克)花菜(265克)調料咖喱粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)咖喱花菜豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、花菜(已清洗)、咖喱粉。2、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中,用刀劃開。3、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。4、接着,加適量的清...
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蓋澆飯下飯菜咖喱牛肉怎麼做-蓋澆飯下飯菜咖喱牛肉的做法
  • 蓋澆飯下飯菜咖喱牛肉怎麼做-蓋澆飯下飯菜咖喱牛肉的做法

  • “咖喱的各種蓋澆飯,都特別的簡單,超市買的咖喱塊可直接食用並且味道還可以,在中國比較少的地方會有自己炒制咖喱,網上自己做咖喱的菜譜都比較少~中國超市蠻難買到齊全的配料。比如黃姜…喜歡濃郁的咖喱蓋澆飯,咖喱混合着牛肉的醇香,一口白飯淋着咖喱汁…中國吃咖喱的人羣不是...
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紅咖喱鮮蝦豆腐的做法 【紅咖喱鮮蝦豆腐】 紅咖喱鮮蝦豆腐怎麼做
  • 紅咖喱鮮蝦豆腐的做法 【紅咖喱鮮蝦豆腐】 紅咖喱鮮蝦豆腐怎麼做

  • “咖喱是亞洲很多國家都食用的烹飪香料,其中印度咖喱最辣!而大多數人喜歡吃東南亞的咖喱,尤其泰國咖喱以最為鮮美著稱!咖喱又分紅,黃,綠三種咖喱,紅咖喱是我最喜歡吃的,其次是綠咖喱。用咖喱可以烹調各種菜餚,我曾經在泰國餐廳吃了一道綠咖喱海鮮,味道絕對是鮮美無比呀!海鮮隱藏在綠...
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