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關於豬脷燜腐竹的做法步驟的餐飲百科

豬脷燜腐竹怎麼做-豬脷燜腐竹的做法
  • 豬脷燜腐竹怎麼做-豬脷燜腐竹的做法

  • 食材明細主料豬脷(半條)腐竹(適量(炸過))輔料薑末(少許)蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)米酒(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬脷燜腐竹的做法步驟1、準備炸過的腐竹。2、豬脷焯水後處理好,改刀切薄片。3、熱鍋放油下姜蒜炒香。4、下豬脷翻炒一會兒。5、炒幹多餘的水分...
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白蒸豬脷怎麼做-白蒸豬脷的做法
  • 白蒸豬脷怎麼做-白蒸豬脷的做法

  • “偶經常蒸雞吃,有一天買菜看見肉檔的豬舌頭,心想用蒸雞的方法來弄,一試,還行,特來齊分享。”食材明細主料豬舌(1條)輔料鹽(適量)生抽(適量)蒜頭(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蒸豬脷的做法步驟1、豬舌先用開水泡一分鐘2、用鈍一點的刀刮掉舌頭上的白苔3、洗淨的豬舌切成長...
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腐竹燜肉的做法 腐竹悶肉♥ 腐竹燜肉怎麼做
  • 腐竹燜肉的做法 腐竹悶肉♥ 腐竹燜肉怎麼做

  • 食材明細主料腐竹(適量)瘦肉(適量)輔料黃糖水(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)未知(難度)腐竹燜肉的做法步驟1、準備好食材2、腐竹用水泡開,切段3、瘦肉切薄片4、用黃糖泡水5、先下油炒瘦肉,七成熟6、撈出7、幹鍋煸炒幹腐竹的水分8、差不多幹後撈出9、熱油10、下入瘦肉和腐竹,翻炒幾下1...
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腐竹燜鴨怎麼做-腐竹燜鴨的做法
  • 腐竹燜鴨怎麼做-腐竹燜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(750克)腐竹(150克)輔料姜(8片)蒜苗(2棵)生抽(2勺)老抽(1勺)豆瓣醬(1勺)雞精(3克)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)腐竹燜鴨的做法步驟1、大盆中加鹽和適量温水,放入腐竹泡浸半小時2、鴨肉斬成塊3、放入鍋中焯一下水,衝去浮沫後瀝乾水份備用4、薑切片、蒜苗切段5、鍋內加...
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腐竹燜牛肉怎麼做-腐竹燜牛肉的做法
  • 腐竹燜牛肉怎麼做-腐竹燜牛肉的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)牛肉(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐竹燜牛肉的做法步驟1、腐竹提前用清水泡發洗淨備用。2、牛肉洗淨切薄片。3、加入適量玉米澱粉,生抽,蠔油,花生油。4、將牛肉抓拌均勻靜置備用...
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油燜腐竹怎麼做-油燜腐竹的做法
  • 油燜腐竹怎麼做-油燜腐竹的做法

  • “下飯菜,簡單易做”食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)輔料小米椒(適量)青椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油燜腐竹的做法步驟1、腐竹温水泡4小時以上,木耳泡發。2、油燒熱下腐竹稍炒,加入木耳稍炒。3、倒一小碗開水,裏面加入鹽,生抽,白糖,蠔油,調成一小碗料汁。4、倒入鍋內燜...
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豬蹄凍的做法的基本步驟
  • 豬蹄凍的做法的基本步驟

  • 豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食,也是許多人非常愛吃的一道美食,豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白,對身體有很多的好處,護膚美容,是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜,小編整理了一些基本步驟,現在我就來簡單介紹一下豬蹄凍的做法。豬蹄凍的做法的基本...
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醬燜腐竹怎麼做-醬燜腐竹的做法
  • 醬燜腐竹怎麼做-醬燜腐竹的做法

  • “營養豐富,味道鮮香,是家庭極好的下飯菜,最適合冬天食用。”食材明細主料腐竹(200克)輔料白蘿蔔(半根)五花肉(少許)配料生抽(黃豆醬)雞精(黃酒)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜腐竹的做法步驟1、準備材料2、蘿蔔切成長條,腐竹切成手指長的條,五花肉切小塊,大蒜...
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鴨肉燜腐竹怎麼做-鴨肉燜腐竹的做法
  • 鴨肉燜腐竹怎麼做-鴨肉燜腐竹的做法

  • 食材明細主料鴨肉(約400克)腐竹(適量)輔料姜(少許)幹辣椒(少許)蒜頭(少許)葱(適量)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)料酒(少許)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨肉燜腐竹的做法步驟1、備好食材:鴨肉洗淨,腐竹需提前泡發。2、鴨肉斬件。3、加料酒焯水。4、撈出洗淨。5、熱鍋放油,下薑片,蒜頭,幹辣...
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涼瓜燜腐竹怎麼做-涼瓜燜腐竹的做法
  • 涼瓜燜腐竹怎麼做-涼瓜燜腐竹的做法

  • “涼瓜即是苦瓜,味甘苦,主作蔬菜,也可糖漬,具有清熱解暑,明目解毒的功效。夏日多吃點涼瓜有益。”食材明細主料涼瓜(300克)炸腐竹(適量)輔料蒜頭(適量)紅葱頭(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜燜腐竹的做法步驟1、備好食材:如圖,涼瓜去瓤斜刀切片,炸腐竹泡軟切...
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沙姜豬脷湯怎麼做-沙姜豬脷湯的做法
  • 沙姜豬脷湯怎麼做-沙姜豬脷湯的做法

  • “豬舌滋陰潤燥。”食材明細主料豬舌(400克)輔料沙姜(一塊)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙姜豬脷湯的做法步驟1、豬舌清洗乾淨,焯水,颳去舌胎。2、豬舌切塊(舌頭切片),沙姜拍碎。3、砂鍋放適量水,大火燒微沸,放豬舌和沙姜,大火燒開,撇去浮沫,中小火燉半小時,調味即可!...
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腐竹燜肉怎麼做-腐竹燜肉的做法
  • 腐竹燜肉怎麼做-腐竹燜肉的做法

  • 食材明細主料肉(1勺)腐竹(1勺)葱(1顆)蒜(1顆)輔料鹽(1勺)醬油(1勺)味素(1勺)原味(口味)未知(難度)腐竹燜肉的做法步驟1、切葱蒜切肉跟腐竹。2、涼油下鍋燒熱倒入葱蒜爆香再倒入腐竹加些水悶煮八成熟。3、倒入肉加鹽醬油繼續燜煮。4、調入味素出鍋。...
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雞肉燜腐竹怎麼做-雞肉燜腐竹的做法
  • 雞肉燜腐竹怎麼做-雞肉燜腐竹的做法

  • “常見的家常菜,腐竹燜雞,味道不錯。”食材明細主料雞肉(100g)腐竹(40g)輔料黃花幹(25g)葱(少許)姜(少許)調料蠔油(1匙)醬油(1匙)食用油(適量)食鹽(適量)豆瓣醬(2匙)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉燜腐竹的做法步驟1、準備的食材。2、腐竹、黃花幹都需温水泡軟,雞肉砍小塊,其他配菜備齊。3...
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麻辣豬脷怎麼做-麻辣豬脷的做法
  • 麻辣豬脷怎麼做-麻辣豬脷的做法

  • 食材明細主料豬脷(一條)輔料大蒜(適量)生薑(適量)大葱(適量)花椒(適量)辣椒段(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)胡椒(適量)料酒(適量)澱粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣豬脷的做法步驟1、豬舌洗淨切片加入剁好的葱薑蒜泥一勺澱粉少許胡椒粉生抽料酒拌均。2、大蒜生薑大葱切好拌均的豬...
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腐竹燜豬腳怎麼做-腐竹燜豬腳的做法
  • 腐竹燜豬腳怎麼做-腐竹燜豬腳的做法

  • “流覽人數多不多,取決於圖片拍得好不好,佈景擺得漂不漂亮,名氣大不大,之意味道好不好吃,你自己想哦,我嘛,就一條也沒有,當然是因為我做不好拉,要好好學習……”食材明細主料腐竹(150克)豬腳(1只)輔料蒜(適量)薑片(適量)大料(適量)配料醬油(適量)紅燒汁(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡...
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豬肉燜腐竹怎麼做-豬肉燜腐竹的做法
  • 豬肉燜腐竹怎麼做-豬肉燜腐竹的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)腐竹(適量)輔料蒜末(適量)油(少許)醬油(少許)醃料胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉燜腐竹的做法步驟1、準備泡好的腐竹。2、準備:炒香的豬肉片。3、剁點蒜末。4、熱鍋放油下蒜末炒香。5、下腐竹大火翻炒一會兒。6、...
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韭菜花炒豬脷怎麼做-韭菜花炒豬脷的做法
  • 韭菜花炒豬脷怎麼做-韭菜花炒豬脷的做法

  • “韭菜花與很多的食材都能搭調出美味的下飯菜。”食材明細主料豬脷(適量)韭菜花(適量)朝天椒(適量)蒜頭(適量)輔料花生油(適量)豆豉(適量)糖(適量)生抽(適量)生粉(適量)酒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜花炒豬脷的做法步驟1、備材料,豬脷清理好後切片用鹽、糖、生...
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松茸菇豬肉燜腐竹怎麼做-松茸菇豬肉燜腐竹的做法
  • 松茸菇豬肉燜腐竹怎麼做-松茸菇豬肉燜腐竹的做法

  • “腐竹:治平血,強骨骼,防老年痴呆。”食材明細主料豬肉(250克)幹腐竹(100克)幹松茸菇(15克)幹辣椒(5只)蒜苗(少許)糖(少許)老抽(1湯匙)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(少許)八角(1只)桂皮(1小塊)砂姜(少許)輔料油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)松茸菇豬肉燜腐竹的做法步驟1、把腐竹入油鍋炸後,倒入盆中...
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腐竹燜雞怎麼做-腐竹燜雞的做法
  • 腐竹燜雞怎麼做-腐竹燜雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)腐竹(適量)輔料葱花(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐竹燜雞的做法步驟1、腐竹用清水提前泡發。2、雞腿洗淨斬塊。3、蒜頭和姜剁碎備用。4、香葱洗淨切葱花備用。5、加入生抽,老抽...
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腐竹燜豆腐怎麼做-腐竹燜豆腐的做法
  • 腐竹燜豆腐怎麼做-腐竹燜豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(4塊)腐竹(適量)輔料鹽(適量)味極鮮生抽(適量)香葱(適量)芹菜(適量)雞精(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹燜豆腐的做法步驟1、炸腐竹折小斷2、香葱和芹菜洗淨切段3、豆腐切成均勻大小的塊4、熱鍋下油將豆腐下鍋中火煎5、煎至一面金黃後翻過另一面繼續煎6、...
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茶樹菇豬心湯的做法步驟
  • 茶樹菇豬心湯的做法步驟

  • 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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香滷豬脷怎麼做-香滷豬脷的做法
  • 香滷豬脷怎麼做-香滷豬脷的做法

  • “鹹香味美,爽口不油膩。”食材明細主料豬脷(一條)調料老滷汁(適量)料酒(少許)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香滷豬脷的做法步驟1、準備,新鮮豬脷一條清洗乾淨。2、加料酒焯水。3、用刀刮掉脷苔,清洗乾淨。4、老滷汁放入小湯鍋中燒開,然後放入豬脷小火煮1小時。5、煮好了用筷子...
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燉豬蹄山藥做法步驟
  • 燉豬蹄山藥做法步驟

  • 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的做法,快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
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花菇腐竹燜豬手怎麼做-花菇腐竹燜豬手的做法
  • 花菇腐竹燜豬手怎麼做-花菇腐竹燜豬手的做法

  • 食材明細主料花菇(適量)腐竹(適量)豬手(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)姜(適量)蒜(適量)紅酒(適量)醋(適量)冰糖(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菇腐竹燜豬手的做法步驟1、腐竹浸水。2、材料如下。3、放入冰糖炒糖色。4、放入豬手。5...
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清燜腐竹怎麼做-清燜腐竹的做法
  • 清燜腐竹怎麼做-清燜腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)五花肉(200g)輔料香菇(2個)葱(1棵)辣椒(適量)鹽(適量)雞粉(0.5勺)雞汁(0.5勺)糖(少許)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清燜腐竹的做法步驟1、先準備好食材,腐竹提前浸泡3~4小時,葱切段,辣椒斜切圈,香菇切片,五花肉切片。2、熱鍋加油先小火爆香五花肉。3、五花肉爆香後捎...
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