南瓜栗子糕怎麼做-南瓜栗子糕的做法
- 糕點
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“寶寶不怎麼喜歡吃蔬菜,將食材轉變一個方式,給寶寶當零食吃”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜栗子糕的做法步驟
2、板栗跟南瓜加水,放高壓鍋中,上氣後15分鐘,壓熟。
3、用筷子戳一下看有沒有熟透,沒有熟透就多壓一下。
4、放攪拌機,加適量水打成泥,我沒有注意加的水量,大概也就是50g的樣子。
5、南瓜栗子泥過篩。
6、加低筋麪粉攪拌均勻。
7、加糖攪拌均勻。
8、輔食盒內層塗上黃油。
9、麪糊倒入輔食盒中鋪平。
10、放到蒸籠中,上面蓋個碟子防止水汽。
11、大火20分鐘出鍋,放涼。
12、脱模切塊。
小竅門
平時給寶寶做小糕我都是用玉米澱粉,今天沒有了,才用的低筋麪粉,感覺麪粉口號沒有這麼軟
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