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關於茴香香菇餡發麪蒸餃怎麼做好吃的餐飲百科

茴香香菇餡發麪蒸餃怎麼做-茴香香菇餡發麪蒸餃的做法
  • 茴香香菇餡發麪蒸餃怎麼做-茴香香菇餡發麪蒸餃的做法

  • “這是一款素餡蒸餃,茴香搭配香菇,健康的養生餡。蒸餃皮也很健康,小麥粉搭配玉米粉。蒸餃的口感、味道都很棒。”食材明細主料茴香(300g)香菇(100g)小麥粉(200g)玉米麪(150g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)酵母粉(適量)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茴香香菇餡發麪蒸餃的做...
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韭菜雞蛋香菇餡發麪蒸餃怎麼做-韭菜雞蛋香菇餡發麪蒸餃的做法
  • 韭菜雞蛋香菇餡發麪蒸餃怎麼做-韭菜雞蛋香菇餡發麪蒸餃的做法

  • “這是一款很健康的蒸餃。韭菜、雞蛋、香菇搭配作餡,小麥粉、玉米麪粉混合和發麪作皮。利好養生的食材包的蒸餃的口感好,味道香,養生又保健。”食材明細主料小麥粉(250)玉米麪粉(150g)韭菜(250g)香菇(100g)雞蛋(160g)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)醬油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(...
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茴香餡餃子的做法 給山區孩子包的餃子--茴香餡 茴香餡餃子怎麼做
  • 茴香餡餃子的做法 給山區孩子包的餃子--茴香餡 茴香餡餃子怎麼做

  • “餃子在以前只有逢年過節家家户户才能吃上的,可是現在不同了,大家的生活水平也慢慢提高了,不管春,夏,秋,冬,我們的菜籃子已經都不成問題了。可是山區的孩子依然吃飽飯都成問題,這次我也在這為山區孩子包上一頓餃子,也願意為了孩子們的明天,和大家一起去新疆參加公益活動。”食材明...
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茴香素蒸餃怎麼做-茴香素蒸餃的做法
  • 茴香素蒸餃怎麼做-茴香素蒸餃的做法

  • “這個季節,市場上的茴香很多,不僅嫩,而且價格也不貴。每次都會買上1斤,回家做餡吃。”食材明細主料麪粉(240g)温水(140g)茴香(480g)調料鹽(1g)蠔油(8g)生抽(5g)花椒粉(1g)食用油(15g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)茴香素蒸餃的做法步驟1、準備原料。2、麪粉和温水一起和成軟一些的麪糰,醒...
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茴香蒸餃怎麼做-茴香蒸餃的做法
  • 茴香蒸餃怎麼做-茴香蒸餃的做法

  • “中午餐為了省事包制了茴香餡蒸餃,茴香利於脾胃,有時用於烙餡餅,鮮香碧綠好看又好吃。”食材明細主料茴香(適量)鹽(適量)薑末(適量)五香粉(適量)食用油(適量)輔料蝦仁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茴香蒸餃的做法步驟1、麪粉用熱水燙1/3其餘用温水和勻。2、將麪糰反覆揉搓至...
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豬肉茴香餡水餃怎麼做-豬肉茴香餡水餃的做法
  • 豬肉茴香餡水餃怎麼做-豬肉茴香餡水餃的做法

  • “食客愛吃韭菜餡,打算買韭菜搭配豬肉包餃子,韭菜卻賣光了。看來,愛吃韭菜的人不少。沒有韭菜,買了茴香,茴香搭配豬肉作水餃餡也很棒。”食材明細主料茴香(300g)豬肉(300g)小麥粉(500g)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
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黑麪蒸餃之茴香肉怎麼做-黑麪蒸餃之茴香肉的做法
  • 黑麪蒸餃之茴香肉怎麼做-黑麪蒸餃之茴香肉的做法

  • 食材明細主料黑麪(適量)白麪(適量)肉餡(適量)茴香(適量)輔料鹽(適量)調料五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑麪蒸餃之茴香肉的做法步驟1、茴香洗淨備用。2、切碎。3、肉餡放入醬油,耗油,鹽,味精,五香粉。4、拌好備用。5、一半一半,黑麪燙麪,白麪冷水。6、揉好醒發。7、包好上...
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茴香餡兒餃子怎麼做-茴香餡兒餃子的做法
  • 茴香餡兒餃子怎麼做-茴香餡兒餃子的做法

  • “春回大地,萬物生髮,茴香清香潤腸,包餃子解解饞。”食材明細主料茴香(300克)麪粉(300克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)白胡椒(適量)雞精(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茴香餡兒餃子的做法步驟1、肉剁碎,葱薑蒜切末,茴香切碎。2、...
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茴香豬肉餡餃子怎麼做-茴香豬肉餡餃子的做法
  • 茴香豬肉餡餃子怎麼做-茴香豬肉餡餃子的做法

  • “之前就聽長輩説茴香包餃子好吃,茴香有健胃行氣的功效,茴香苗南方地區很少見,疫情改變的生活,在美團優選社區團購上看到茴香苗了,火速買了一些,茴香餡的餃子包起。”食材明細主料茴香(300g)輔料豬肉餡(500g)調料大葱(30g)生薑(30g)鹽(10g)清水(30g)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)小麻油(60g)馬蹄...
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雞蛋茴香餡蒸包的做法 杏鮑菇雞蛋茴香餡蒸包 雞蛋茴香餡蒸包怎麼做
  • 雞蛋茴香餡蒸包的做法 杏鮑菇雞蛋茴香餡蒸包 雞蛋茴香餡蒸包怎麼做

  • “因為一家人都愛吃麪食,愛吃餡,所以,儘管做這種飯有些麻煩,但我還是不斷變換餡料讓他們品嚐。這次用杏鮑菇入餡,非常不錯。搭配了茴香、雞蛋,蒸包的營養比較均衡,口感很豐富,味道也很棒。”食材明細主料杏鮑菇(250g)茴香(200g)雞蛋(2個)小麥粉(400g)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適...
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茴香豬肉餡水餃怎麼做-茴香豬肉餡水餃的做法
  • 茴香豬肉餡水餃怎麼做-茴香豬肉餡水餃的做法

  • “好吃不過餃子,什麼餡料搭配都喜歡。茴香豬肉餡,很經典的一款。好吃。”食材明細主料茴香(300g)豬肉(300g)小麥粉(500g)輔料黑木耳(適量)葱(適量)姜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茴香豬肉餡水餃的做法步驟1、和好小麥粉餳20...
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香菇肉餡蒸餃怎麼做-香菇肉餡蒸餃的做法
  • 香菇肉餡蒸餃怎麼做-香菇肉餡蒸餃的做法

  • “一家人都喜歡吃蒸餃,所以,一週至少做一次,這次做的是香菇肉餡蒸餃,餡鮮香,皮筋道。好吃的家常美味。”食材明細主料麪粉(500g)香菇(600g)豬精肉(300g)輔料紅葱頭(4個)鹽(1小勺)蠔油(1湯勺)植物油(4湯勺)醬油(1湯勺)胡椒粉(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香菇肉餡蒸餃的做法步驟1、香...
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發麪茴香餡餃子如何做簡單又好吃
  • 發麪茴香餡餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茴香:8兩五花肉:0.5斤玉米麪,高筋麪粉:1.5斤鹽:3小勺輔料豆油:3勺具體步驟1.先將發好面兑鹼醒20分鐘,這是醒好後的狀態。2.把五花肉切丁,用豆油,花椒麪,醬油拌勻。3.再切茴香,切完後直接放進肉餡裏拌勻。4.醒好...
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茴香餡素餃子怎麼做-茴香餡素餃子的做法
  • 茴香餡素餃子怎麼做-茴香餡素餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料新鮮嫩茴香(1把)油菜(1把)香菇(6個)胡蘿蔔(半個)雞蛋(3個)調料油(2勺)鹽(半勺)蠔油(1勺)蔬之鮮(1勺)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茴香餡素餃子的做法步驟1、所有菜清洗乾淨,幹香菇泡發。2、把麪粉和成麪糰揉成長條揪成等份的劑子,按扁擀成薄片。3、把所有菜切碎...
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茴香鵝蛋餡水餃怎麼做-茴香鵝蛋餡水餃的做法
  • 茴香鵝蛋餡水餃怎麼做-茴香鵝蛋餡水餃的做法

  • “俗話説好吃不過餃子,餃子是我大中華最傳統的美食,北方人的最愛!餃子餡可以千變萬化,估計茴香鵝蛋餡水餃吃過的人不多,它倆可是絕配,比韭菜雞蛋餡好吃,拌餡時加點蠔油,味道極其鮮美。”食材明細主料餃子粉(300g)茴香(300g)鵝蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)...
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香菇白菜餡發麪蒸餃怎麼做-香菇白菜餡發麪蒸餃的做法
  • 香菇白菜餡發麪蒸餃怎麼做-香菇白菜餡發麪蒸餃的做法

  • “這是一款很健康的蒸餃。香菇白菜搭配作餡,小麥粉、玉米麪粉混合和麪作皮,都是利好養生的食材。蒸餃的口感、味道也相當好。”食材明細主料小麥粉(300g)玉米麪粉(100g)香菇(80g)白菜(300g)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇白菜餡發麪蒸...
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茴香牛肉餡水餃怎麼做-茴香牛肉餡水餃的做法
  • 茴香牛肉餡水餃怎麼做-茴香牛肉餡水餃的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)茴香(適量)麪粉(500g)水(260g)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茴香牛肉餡水餃的做法步驟1、牛肉餡。2、放入所有調料。3、攪拌均勻。4、放入提前剁碎的茴香。5、攪...
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茴香肉蒸餃怎麼做-茴香肉蒸餃的做法
  • 茴香肉蒸餃怎麼做-茴香肉蒸餃的做法

  • “春天正是茴香上市的季節,這個時候的茴香,清香美味,用來做餡最好吃啦。”食材明細主料燕麥小麥粉(320克)肉餡(90克)茴香(210克)輔料清水(220克)清水(拌餡用)(適量)鹽(和麪用)(1克)調料鹽(4克)蠔油(4克)老抽(3克)生抽(5克)食用油(6克)花椒粉(1克)香油(2克)小葱(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茴香肉蒸...
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豬肉茴香餡餃子怎麼做-豬肉茴香餡餃子的做法
  • 豬肉茴香餡餃子怎麼做-豬肉茴香餡餃子的做法

  • “以前不愛吃茴香,不怎麼喜歡這個味,受弟們的影響,慢慢覺得茴香做餡還挺好吃的,可以接受了,今天閒着沒事包點餃子吧。”食材明細主料豬肉(250g)鹽(少許)十三香(適量)普通麪粉(適量)姜(少許)輔料茴香(1小把)玉米油(適量)醬油(適量)葱(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉茴香餡餃子的做法...
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茴香雞蛋發麪餡餅怎麼做-茴香雞蛋發麪餡餅的做法
  • 茴香雞蛋發麪餡餅怎麼做-茴香雞蛋發麪餡餅的做法

  • “成品是12個餡餅的量,與皮大小有關,我的發麪的劑子一般在38g到40g之間,我認為發麪的皮稍厚點比較合適,做好後很煊軟、好吃。如果發麪皮薄了,就體現不出發麪的作用和優勢。孩子上學,我是晚上12點發面,早上5:20開始做,發麪時間比較長,所以發酵粉用的少,一般是100g面1g發酵粉。”食材...
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茴香大餡餃子的做法 皮薄不破茴香大餡餃子 茴香大餡餃子怎麼做
  • 茴香大餡餃子的做法 皮薄不破茴香大餡餃子 茴香大餡餃子怎麼做

  • “茴香餡餃子處理不好很容易出水,出水後使餃子營養流失;影響了內餡的鮮香;包制也難捏和。這道茴香餡餃子加了剁碎的油條,油條不但吸水,而且油條的軟潤口感和特有的香氣也讓餃子油潤鮮美。茴香氣味芬芳;健脾和胃,腸胃不好的人可常吃”食材明細主料茴香(一把)雞蛋(2個)油條(半個...
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茴香餡豬肉餃子怎麼做-茴香餡豬肉餃子的做法
  • 茴香餡豬肉餃子怎麼做-茴香餡豬肉餃子的做法

  • “這還是週末買的茴香,碰到賣菜的大媽説這是她自己種的茴香,正好也想吃茴香餡的餃子了,到今天才有空包上。”食材明細主料麪粉(500克)葱(2克)花椒粉(半茶勺)料酒(半茶勺)香油(半茶勺)雞精(1茶勺)植物油(2湯勺)輔料茴香(300克)姜(1克)調料(半茶勺)蠔油(半茶勺)生抽(半茶勺)鹽(1茶勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小...
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茴香餡水餃怎麼做-茴香餡水餃的做法
  • 茴香餡水餃怎麼做-茴香餡水餃的做法

  • 食材明細主料茴香(適量)豬肉餡(適量)麪粉(適量)水(適量)輔料葱(適量)調料生抽(適量)料酒(少許)花椒粉(少許)香油(少許)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茴香餡水餃的做法步驟1、肉餡中加料酒、生抽、蠔油、香油、花椒粉、葱花、鹽、雞精拌勻。2、加油,拌勻。3...
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茴香餡翡翠餃子怎麼做-茴香餡翡翠餃子的做法
  • 茴香餡翡翠餃子怎麼做-茴香餡翡翠餃子的做法

  • “今天做了茴香餡翡翠餃子,用的芹菜葉不是太綠,不過味道絕佳額”食材明細主料麪粉(700k)輔料小茴香(200k)芹菜葉(少許)五香粉(適量)鹽(少許)生抽(適量)雞粉(少許)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茴香餡翡翠餃子的做法步驟1、麪粉用温水活成軟硬合適的麪糰蓋上保鮮膜待用。芹菜...
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茴香餡餃子怎麼做-茴香餡餃子的做法
  • 茴香餡餃子怎麼做-茴香餡餃子的做法

  • “今天是夏季數伏頭伏的第一天,在民間有“頭伏餃子、二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的説法。我家也愛吃餃子,更愛那茴香餡的餃子;再就着兩瓣蒜,吃的香極了!”食材明細主料豬肉餡(400克)茴香(400克)麪粉(500克)輔料大葱(30克)鮮姜(15克)食用油(20克)食鹽(5克)黃豆醬(20克)生抽(10克)花椒粉(5克)料酒(15克)鹹...
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