美味的炒麪的家常做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
麪食製品為人體提供了很大一部分的碳水化合物而,在人體的生命過程中起着重要的作用,為人們的工作學習提供了大量的能量。而麪條就是麪食製品的一個代表,它的製作方法不僅僅是可以下水煮制,還可以炒制哦,現在就和小編一起來學習炒麪的家常做法吧。
主料
麪條 :適量輔料
油 :適量具體步驟
、捲心菜切絲,然後用清水沖洗乾淨;葱切末。
、準備好材料後就可以煮麪條了,把手擀麪放入開水鍋中煮熟,然後取出馬上過涼,控幹水分後拌入少許植物油,這樣做是為了讓麪條不粘連。
炒鍋倒入適量油,燒熱後放入葱花炒香
然後放入肉末,炒至變色後加入辣椒醬、醬油、鹽、雞粉、料酒略炒。
然後下入捲心菜炒勻,再下入麪條,把菜和麪翻炒均勻。
加少許水,蓋上鍋蓋,略煨一會,把面和菜拌勻即可出鍋裝盤。
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