讓人懷念的上海大餛燉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
大肉 :一斤
青菜 :一斤半
鹽 :適量
醬油 :適量
橄欖油 :適量
雞蛋 :一個
主料
餛燉皮 :適量大肉 :一斤
青菜 :一斤半
輔料
香菇 :適量半斤鹽 :適量
醬油 :適量
橄欖油 :適量
雞蛋 :一個
具體步驟
買好外面買的餛燉皮
把大肉洗乾淨,剁碎
把青菜洗乾淨,燒好一鍋開水,把青菜放進去燙好,盛出用手把青菜的水擠乾淨,剁碎…
把香菇洗乾淨剁碎
把剁碎的肉、青菜和香菇伴在一起拌勻,加入適量的鹽、醬油、橄欖油
最後在包餛燉之前打入一個雞蛋
把餡包入餛燉皮中就行了
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