讓人懷念的燉羊肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

羊肉 ：800

輔料

姜 ：適量
茴香 ：適量
開水 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.準備好羊肉

2.把羊肉切成小丁

3.準備好葱姜

4.炒勺中加入足夠的油

5.待油熱之後倒入切好的羊肉

6.加入適量的醬油還有滴幾滴醋

7.加入切好的葱姜

8.待炒的差不多的時候加入開水燉

9.加入花椒和茴香

10.再加點開水大火燉熟

11.肉燉的差不多熟的時候加入足夠的鹽

12.盛入碗中就可以食用了

烹飪技巧

肉切成小丁容易熟，還有燉的差不多爛的時候再加入鹽