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關於燉羊肉的餐飲百科

色香味濃的燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 色香味濃的燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:1000輔料鹽:適量老抽:少許油:適量姜:適量白糖:適量葱:適量料酒:適量具體步驟1.把羊肉洗淨切塊2.熱油,放入葱姜炒香3.放入羊肉煸炒4.烹入料酒,旺火翻炒5.加入老抽6.反覆翻炒至上色7.加入清水燒開,撇淨浮沫8....
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口感好的燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 口感好的燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料羊肉:100.g蘿蔔:3個輔料鹽:適量葱花:適量香菜:適量油:適量具體步驟1.準備調料和白蘿蔔。2.羊肉加入適量水後加了料酒和葱姜去羶味。3.將羊肉煮10分鐘撈出瀝乾。4.重新燒水,水燒開後加入羊肉,然後再加準備好的...
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回味無窮的燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料羊肉:800輔料大蒜:適量生薑:適量紅辣椒:適量花椒粒:適量具體步驟1.將羊肉先用水煮過,去除羊肉浮沫2.鍋中下入油,然後將準備的調料下入鍋中,煸出香味3.然後下入羊肉塊,加水大火燉4.大約一個半小時,即可出鍋,裝盤...
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珍饈美味的燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 珍饈美味的燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:55分鐘主料羊肉:200輔料胡蘿蔔:2根具體步驟1.將羊肉放到鍋里加少許水2.直到水上面飄出一些浮沫,去掉血水。3.放在冷水中,清洗待用。4.將鍋燒開,倒入油放少許冰糖。5.將羊肉倒入鍋中翻炒,直到羊肉上色。6.加水沒過羊肉...
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熱騰騰的燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料紅棗:15圓肉:10當歸:3杞子:3羊肉:400黨蔘:10黃芪:10輔料鹽:適量姜:2片具體步驟1.羊肉切件,飛水10分鐘,沖掉泡沫2.紅棗去核,把除杞子外的全部材料放入燉盅3.加入適量涼開水4.加入飛水後的羊肉,加入薑片5.放入燉鍋,設...
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讓人懷念的燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料羊肉:800輔料姜:適量茴香:適量開水:適量油:適量葱:適量鹽:適量花椒:適量具體步驟1.準備好羊肉2.把羊肉切成小丁3.準備好葱姜4.炒勺中加入足夠的油5.待油熱之後倒入切好的羊肉6.加入適量的醬油還有滴幾滴醋7.加...
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營養豐富的燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料羊肉:700洋葱:150胡蘿蔔:100土豆:100西紅柿:150輔料油:適量鹽:適量薑片:5片桂皮:少許蒜瓣:6個冰糖:適量蒜苗:2棵具體步驟1.羊肉洗淨,剁塊2.準備好所有配菜:洋葱和西紅柿洗淨切大塊;胡蘿蔔和土豆去皮,切塊;蒜整顆,去皮;姜...
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美味的燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 美味的燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料西紅柿:1個洋葱:1個羊肉:400土豆:1個胡蘿蔔:1根輔料鹽:10薑片:4片料酒:5油:10胡椒粉:5糖:10具體步驟1.羊肉切塊,焯水去沫2.其它蔬菜切塊3.熱鍋放油,放肉,胡椒粉,薑片,料酒,糖,翻炒片刻,放入切好的蔬菜翻炒4.加開水,小火燉...
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燉羊肉的做法 燉羊肉+饃 燉羊肉怎麼做
  • 燉羊肉的做法 燉羊肉+饃 燉羊肉怎麼做

  • “想吃饢包肉了,自己做個類似的吧!個人覺得比飯店的好吃😋!”食材明細主料羊排肉(適量)紅彩椒(半個)黃彩椒(半個)大辣椒(半個)土豆(可以不放)洋葱(一個)胡蘿蔔(一個)調料鹽(適量)醬油(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨切塊,焯水去血。2、材料切塊,備好。3、鍋...
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燉羊肉的做法 陝西本地燉羊肉 燉羊肉怎麼做
  • 燉羊肉的做法 陝西本地燉羊肉 燉羊肉怎麼做

  • “吃羊肉喝湯,可以治療男子五勞七傷及腎虛陽痿等,並有温中去寒、温補氣血、通乳治帶等功效。羊肉性熱、味甘,是適宜於冬季進補及補陽的佳品。祖國醫學認為,它能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。《本草從新》中説,它能“補虛勞,益氣力,壯陽道,開胃健力”。金代李杲説:“...
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色香味俱全的燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料紅棗:20杞子:5當歸:5姜:10羊肉:500川弓:3黨蔘:20黃芪:20輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.燒開水,加入油鹽,加入羊肉,焯5分鐘2.洗淨圓肉,紅棗去核3.黨蔘、黃芪、當歸洗淨,放入燉盅4.加入焯好的羊肉和川弓5.注入涼開水6.加...
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燉羊肉 怎麼做-燉羊肉 的做法
  • 燉羊肉 怎麼做-燉羊肉 的做法

  • 食材明細主料羊肉(1500g)輔料香菜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)米酒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)花生醬(1勺)糖(2匙)雞精(少許)羊肉料(1包)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉羊肉的做法步驟1、羊肉用清水泡了一上午,泡出血水。2、塊有點大,再切小塊些。3、羊肉涼水入鍋,放入米酒、姜...
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簡單版如何做簡單又好吃-燉羊肉
  • 簡單版如何做簡單又好吃-燉羊肉

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:1500輔料花椒:適量小紅辣椒:適量料酒:適量鹽:適量大料:適量醬油:適量葱:適量具體步驟1.羊肉洗淨切塊2.放高壓鍋裏3.水燒開撇去浮沫4.準備花椒、大料、葱、姜、小紅辣椒5.將上面調料放入6.放適量的老抽7....
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「家有大廚」燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 「家有大廚」燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:900輔料油:適量燉肉料:適量姜:適量鹽:適量醋:適量醬油:適量葱:適量具體步驟1.把肉切成塊2.炒勺中加入足夠的油,待油熱之後倒入羊肉3.加入少許的醋翻炒,然後加入適量的醬油4.炒過之後加入開水5.倒入燉肉料6...
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燉羊肉怎麼做-燉羊肉的做法
  • 燉羊肉怎麼做-燉羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)生薑(適量)輔料八角(幾個)香葉(適量)調料豆瓣醬(一勺)鹽(少許)生抽(3毫升)玉米油(8毫升)老抽(3毫升)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉羊肉的做法步驟1、羊肉洗乾淨切塊備用。2、羊肉入鍋煮一分鐘過濾洗乾淨備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入羊肉。加入生薑八...
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噴香的燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 噴香的燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料羊肉:1斤輔料黃瓜:適量紅棗:適量生薑:適量大葱:適量菌類:適量具體步驟1.羊肉切大塊2.加入冷水,取出血水3.然後重新倒水,大火煮開羊肉塊4.在準備佐料紅棗,大葱,生薑,菌類等5.羊肉加入鍋中,在加入佐料,大火煮開6.出鍋...
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小肥羊燉羊肉怎麼做-小肥羊燉羊肉的做法
  • 小肥羊燉羊肉怎麼做-小肥羊燉羊肉的做法

  • “雨雪交加的北美,正處於吃燉羊肉的好時節,這道燉羊肉是在國內的舅媽教我做的,不需要繁複的備料過程,只需一包小肥羊火鍋底料就能搞定所有配料。開學前的一天正好碰上雨夾雪,不想出門的一家子聚到一起,終於讓這包漂洋過海來到美國的火鍋底料做出了貢獻,不過不是做火鍋,而是做燉羊...
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羊肉燉豆腐的做法 美味羊肉燉豆腐 羊肉燉豆腐怎麼做
  • 羊肉燉豆腐的做法 美味羊肉燉豆腐 羊肉燉豆腐怎麼做

  • “天氣越來越冷,是時候來一碗熱熱的羊肉湯暖和暖和啦~羊肉湯的製作方法十分簡單,這樣做出來的羊肉湯不羶不膩,喜歡的小夥伴一起來看看吧~”食材明細主料羊肉(300克)豆腐(200克)桔皮(50克)香菇(2朵)西紅柿(1個)葱(1根)姜(2片)香菜(1根)植物油(30克)鹽(2克)輔料清水(適量)調料松茸骨湯調味料(1瓶)清淡(...
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清燉羊肉的做法 #羊肉#清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做
  • 清燉羊肉的做法 #羊肉#清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊肉塊(1000g)香菜(10g)輔料大葱(50g)生薑(30g)調料八角花椒(適量)香葉(5g)黃芪(10g)當歸(10g)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉羊肉的做法步驟1、解凍。2、洗淨。3、焯水。4、撈出轉電壓力鍋葱薑切片。5、放八角花椒。6、準備香葉黃芪當歸。7、加入少量水預防幹鍋就好...
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鮑魚燉羊肉的做法 “羊肉”鮑魚燉羊肉 鮑魚燉羊肉怎麼做
  • 鮑魚燉羊肉的做法 “羊肉”鮑魚燉羊肉 鮑魚燉羊肉怎麼做

  • “用羊頭肉加心肝肺做個羊湯,又看到鮑魚,所謂“鮮”不就是有魚有羊麼?!就加了一個鮑魚,美味哦。”食材明細主料羊頭肉(1塊)羊心(1塊)羊肺(1塊)羊肝(1塊)煮羊頭的原湯(適量)輔料粉絲(1把)調料香菜(1棵)大葱(10g)泡姜(5g)白醋(適量)白胡椒粉(小許)雞精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚燉羊肉...
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羊肉燉酸菜的做法 羊肉燉酸菜#羊肉# 羊肉燉酸菜怎麼做
  • 羊肉燉酸菜的做法 羊肉燉酸菜#羊肉# 羊肉燉酸菜怎麼做

  • “羊肉是中國人食用的主要肉類之一,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富。並且,羊肉的肉質很細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外,羊肉熱量很高,歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一,寒冬...
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清燉羊肉的做法 傑哥清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做
  • 清燉羊肉的做法 傑哥清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊腿(1500克)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)白扣(適量)花椒(適量)當歸(適量)指天椒(適量)輔料濃縮雞汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉羊肉的做法步驟1、用火將羊腿表面的毛燒掉,洗淨。過水(這樣是為了除去血水,也好切一些)2、將羊骨剃出,肉要完...
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清燉美味羊肉湯-清燉羊肉湯
  • 清燉美味羊肉湯-清燉羊肉湯

  • 食材明細主料羊腿骨(300G)紅棗(3粒)香菜(2棵)洋葱(少許)枸杞(10粒)黃芪(10片)葱姜(少許)輔料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉美味羊肉湯的做法步驟1、剔下腿骨,大塊肉用來燒烤。2、腿骨放入冷水鍋中,加幾滴料酒。3、開鍋後撇除浮沫。4、放入除鹽、洋葱和香菜外的所有...
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燉羊雜羊肉怎麼做-燉羊雜羊肉的做法
  • 燉羊雜羊肉怎麼做-燉羊雜羊肉的做法

  • “買來的羊雜是處理好的,配一塊羊肉一起燉,味道剛好。”食材明細主料羊雜(適量)羊肉(適量)調料葱(適量)姜(適量)白芷(適量)大料(適量)花椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉羊雜羊肉的做法步驟1、主要原料。2、羊肉切塊備用。3、羊雜洗淨焯水備用...
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羊肉燉蘿蔔 羊肉燉蘿怎麼做-羊肉燉蘿的做法 高壓鍋版
  • 羊肉燉蘿蔔 羊肉燉蘿怎麼做-羊肉燉蘿的做法 高壓鍋版

  • 食材明細主料羊肉(適量)蘿蔔(一根)香葉(適量)桂皮(適量)調料鹽(一勺)生抽(3毫升)料酒(5毫升)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羊肉燉蘿的做法步驟1、羊肉切好,加入料酒,入鍋煮幾分鐘。2、瀝乾水分切成小塊。3、放入高壓鍋大火燉30分鐘,加入少許生抽,香葉,桂皮。4、蘿蔔切小塊跟羊肉一起在燉...
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