噴香的炒花甲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
蠔油 :少許
生抽 :適量
葱薑蒜末 :適量
主料
花甲 :500輔料
鹽 :適量蠔油 :少許
生抽 :適量
葱薑蒜末 :適量
1.葱薑蒜末切好備用
2.花甲洗乾淨後,用淡鹽水泡一泡,把沙吐乾淨
3.熱油鍋炒香葱薑蒜末
4.放入花甲,翻炒兩下蓋上鍋蓋燜一燜
5.花甲殼都打開後,調入適量生抽,蠔油,放少許鹽再翻炒。
6.炒熟後,撒上葱花即可盛出裝盤。
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