香噴噴的蒸麻花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

蒸麻花可是一門技術活，那香氣濃郁的不得了，一出鍋就瀰漫在了整個廚房裏。等到稍微放涼一些，拿起一個嚐嚐看，真是酥酥脆脆的。雖然是經過一番油炸，但是吃起來確實是油而不膩。關鍵是這個蒸麻花有多種口味，既有南瓜的清香還有紫薯的香甜。

主料

中筋麪粉 ：適量
南瓜泥 ：適量
紫薯泥 ：適量

輔料

酵母 ：適量

具體步驟

紫薯泥加入麪粉酵母和成麪糰，放到温暖處發酵

南瓜泥加入麪粉，酵母和成麪糰，放到温暖出發酵

普通麪粉加入酵母活成麪糰放到温暖出發酵

發酵好的南瓜麪糰

發酵好的紫薯麪糰

發酵好的白麪團

南瓜麪糰放在案板上揉勻，擀成大餅

白麪團放在案板上揉勻，擀成大餅

紫薯麪糰放在案板上揉勻擀成大餅

三張餅放在一起

用刀切成條

揉搓成長長的條

擰成麻花，放在一邊餳10分鐘

放到鍋中，大火蒸20分鐘，再燜3分鐘即可