香噴噴的蒸餃如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

蒸餃是平時人們早午晚餐都可能會選擇吃的食物，蒸餃裏面可以放各種各樣的食材，，這次我們用到了雞腿和菠菜，肉和菜一直是完美的搭配，等餃子蒸熟後，夾起來一口咬下去，雞肉和菠菜的味道在口中環繞，還能吃到裏面的汁，真的回味無窮，怪不得大家都喜歡吃。

主料

麪粉 ：350
雞腿 ：2個
菠菜 ：10棵

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
孜然粉 ：適量
十八鮮 ：適量
餃餡料 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.雞腿兩個放入鍋倒入適量水燒開後三分鐘。

2.麪粉和成形

3.雞腿煮好後撈出

4.去骨要肉部分

5.剛雞腿肉剁碎放置盛器中

6.菠菜分枝洗淨剁碎放軒盛器中

7.加入醬油，十八鮮，香油，孜然粉，餃餡料後攪勻

8.將面搓醒一下

9.擀薄後再用圓形杯蓋按出圓面。

10.加入餡料

11.包成餃子形或扁子形

12.蒸鍋裏放入適量水，將列子放上蓋上蓋蒸三分鐘後關火二分鐘即可出鍋。

烹飪技巧

1、喜歡辣的可以放些辣椒。2、我忘記放姜與大蒜了，味道還行。