爽口的蝦仁肉泥粥如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

單調無味的白粥不僅營養不夠豐富，而且很難引起人們的食慾，在早上就沒有了一天的元氣。如果想要更好的一天，就應該選擇營養全面，味道鮮美的蝦仁肉泥粥。海鮮和青菜的完美結合，令人胃口大增，精神滿滿。孩子們也會更喜歡這樣鮮美的蝦仁肉泥粥。

主料

蝦仁 ：100

輔料

油 ：適量
胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
薑絲 ：適量

具體步驟

1.水燒開後加入米，煮開後轉小火。煮至略黏稠

2.蝦仁洗淨，挑去泥腸，加適量酒、鹽、、黑胡椒醃製一會兒

3.米粥粘稠後，加入蝦仁，

4.薑絲煮開，再煮10分鐘，加入青菜，拌勻，繼續煮一分鐘，即可盡情品嚐。

烹飪技巧

1、粥煮到濃稠後要記得時不時攪動，以免粘鍋。