當前位置:味味甜 >

關於黃花菜青椒炒回鍋肉的最正宗做法的餐飲百科

黃花菜青椒炒回鍋肉怎麼做-黃花菜青椒炒回鍋肉的做法
  • 黃花菜青椒炒回鍋肉怎麼做-黃花菜青椒炒回鍋肉的做法

  • “新鮮的黃花菜,嫩滑爽口,搭配肉營養均衡。”食材明細主料鮮黃花菜(一把)豬肉(一塊)輔料青椒(三個)調料花生油(少許)鹽(少許)老抽(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃花菜青椒炒回鍋肉的做法步驟1、豬肉洗淨,冷水下鍋煮至斷生,取出放至自然冷卻後,切薄片,備用。2、新摘的黃花菜,去除中...
  • 11995
正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
  • 21801
回鍋肉炒青椒怎麼做-回鍋肉炒青椒的做法
  • 回鍋肉炒青椒怎麼做-回鍋肉炒青椒的做法

  • “回鍋肉真是太經典了,除了肉,其它配料都可以無限調整,簡單點兒就如今天只放青椒,清香脆爽,講究點兒的可以多放一些食材,紅綠搭配看着“熱鬧”,營養也更全面;起鍋前淋點香醋,還有去油膩的效果。但今天咱這道菜,如果要放醋,這青椒很快就變黃了,所以,不放了。”食材明細主料回鍋肉(2塊)青...
  • 25782
青椒黃花菜炒肉絲怎麼做-青椒黃花菜炒肉絲的做法
  • 青椒黃花菜炒肉絲怎麼做-青椒黃花菜炒肉絲的做法

  • “注:本文是從其他網站上覆制而來,非原創。”食材明細主料幹黃花菜(一把)裏脊肉(150克)輔料青椒(一根)配料鹽(少量)胡椒粉(少量)澱粉(少量)葱(少量)姜(少量)糖(少量)雞精(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒黃花菜炒肉絲的做法步驟1、黃花菜泡發洗淨,青辣椒切絲,豬裏脊肉切絲,放鹽,胡椒粉,再...
  • 13613
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
青椒炒回鍋肉怎麼做-青椒炒回鍋肉的做法
  • 青椒炒回鍋肉怎麼做-青椒炒回鍋肉的做法

  • “一個人活得開心快樂,就要有一個良好的心態,擁有好心態才能用心生活,用心生活的人一定用心做菜,一日三餐,日復一日,年復一年。”食材明細主料五花肉(適量)青辣椒(適量)豆豉(適量)胡蘿蔔(適量)葱段(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)調料雞精(適量)食鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分...
  • 11649
青椒回鍋肉的做法 紅紅火火——青椒回鍋肉 青椒回鍋肉怎麼做
  • 青椒回鍋肉的做法 紅紅火火——青椒回鍋肉 青椒回鍋肉怎麼做

  • “既然是過年,就要吃點色澤鮮豔,喜慶十足的菜啦。香辣下飯又暖身的回鍋肉來了^^”食材明細主料五花肉(250克)青椒(半個)輔料薑片(4片)蒜(1顆)八角(1粒)橄欖油(適量)豆瓣醬(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒回鍋肉的做法步驟1、準備好材料。2、鍋內燒大半鍋水,下整條五花肉,薑片和...
  • 23413
正宗洋葱回鍋肉怎麼做-正宗洋葱回鍋肉的做法
  • 正宗洋葱回鍋肉怎麼做-正宗洋葱回鍋肉的做法

  • “洋葱多汁,翻炒去除辣味之後清甜誘人,與其它回鍋相比更添清香,豬油滑潤增加洋葱口感,去掉了脆爽,綿柔的洋葱更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中,肥瘦相間,清甜洋葱配誘人豬肉,不僅解膩,更添食慾。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)洋葱(適量)輔料小榨菜籽油(適量)生薑(適量)花椒粒(適...
  • 8050
正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法
  • 正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法

  • “回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香,使其肉香濃郁,肥而不膩,少許白糖入口回甘,滋味撩人,而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息,經水發變軟,柔中略韌,肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中,滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)幹豇豆(適量)輔料小榨菜籽油(適量)花椒粒(適量...
  • 10495
青椒炒黃花菜怎麼做-青椒炒黃花菜的做法
  • 青椒炒黃花菜怎麼做-青椒炒黃花菜的做法

  • 食材明細主料青椒(140克)黃花菜(45克)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒黃花菜的做法步驟1、食材:青椒(已清洗)、黃花菜(已泡發)2、將已泡發的黃花菜清洗一下,撈出待用。3、將已清洗好的青椒放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青椒翻炒翻炒。5、接...
  • 20505
青椒回鍋肉的做法
  • 青椒回鍋肉的做法

  • 青椒回鍋肉作為飯桌上一道備受青睞的菜系,不僅做法簡單,而且非常的美味,深受人們的喜愛。很多人很喜歡這道菜系,也想要自己學習青椒回鍋肉的做法。今天來就跟大家詳細介紹一下做青椒回鍋肉需要的材料及它的做法。讓大家學習一下。青椒回鍋肉是一道傳統的四川家常菜,以青椒、豬...
  • 21150
  • 蒜苗青椒回鍋肉的做法 蒜苗青椒 回鍋肉 蒜苗青椒回鍋肉怎麼做

  • “爸爸煮了些豬肉,拿給我用來做回鍋肉了。結婚三個月了,爸爸一直擔心我們新婚小兩口不會做飯,總是變着法拿些簡易好做的半成品食材給我們,滿滿的都是愛。第一次做雖然成品賣相不是很好,但是吃着格外的香。”食材明細主料豬肉(300克)蒜苗(100克)青椒(50克)輔料葱(5克)蒜(5克)小辣椒(4條)老...
  • 24336
回鍋肉炒花菜怎麼做-回鍋肉炒花菜的做法
  • 回鍋肉炒花菜怎麼做-回鍋肉炒花菜的做法

  • “家常菜、快手菜,簡單又美味!”食材明細主料花菜(半個)回鍋肉(1塊)輔料紅椒(2個)蒜子(3瓣)原味(口味)未知(難度)回鍋肉炒花菜的做法步驟1、準備食材。2、將回鍋肉煸炒出部分油脂,然後放紅椒、蒜子一起翻炒。3、放花菜炒至斷生,然後調味出鍋。4、成品。小竅門放花菜後,可加適量水,便於花菜...
  • 20344
青椒木耳炒黃花菜怎麼做-青椒木耳炒黃花菜的做法
  • 青椒木耳炒黃花菜怎麼做-青椒木耳炒黃花菜的做法

  • 食材明細主料幹黃花菜(1把)青椒(1個)豬肉(1塊)輔料木耳(適量)調料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)六月鮮醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒木耳炒黃花菜的做法步驟1、幹黃花菜泡發洗淨控水。木耳泡發洗淨,青椒洗淨切絲,豬肉切絲。2、鍋裏油熱加入肉絲翻炒。3、加點...
  • 30589
青椒回鍋肉的做法 四川青椒回鍋肉 青椒回鍋肉怎麼做
  • 青椒回鍋肉的做法 四川青椒回鍋肉 青椒回鍋肉怎麼做

  • “經典的四川火鍋肉,油而不膩,滿嘴飄香,吃了一口再來一口,再添一碗飯😍”食材明細主料五花肉(適量)青椒(適量)尖椒(適量)蒜苗(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹽(少許)幹辣椒(4個)花椒(10顆)花椒粉(少許)豆食(一勺)香葱(少許)姜(少許)黃酒(少許)糖(少許)醬油(少許)味精(少許)蒜(少許)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青...
  • 7595
青椒回鍋肉怎麼做-青椒回鍋肉的做法
  • 青椒回鍋肉怎麼做-青椒回鍋肉的做法

  • “青椒的微辣融入回鍋肉中,鮮香美味。”食材明細主料五花肉(300g)輔料青椒(200g)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒回鍋肉的做法步驟1、青椒去掉頭,切成小塊。2、五花肉放入清水中煮。3、切好的青椒絲放入鹽碼味。4、五花肉煮到可以用筷子插入即可撈出。5、把五...
  • 11168
花菜炒回鍋肉怎麼做-花菜炒回鍋肉的做法
  • 花菜炒回鍋肉怎麼做-花菜炒回鍋肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)花菜(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花菜炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉清洗乾淨。2、放入鍋中加水、料酒、薑片燒煮,撇去浮沫,煮至用筷子能輕鬆插入。3、撈出晾涼切片。4、花菜掰成小朵清洗乾淨。5、放入...
  • 27066
正宗煎粑粑回鍋肉怎麼做-正宗煎粑粑回鍋肉的做法
  • 正宗煎粑粑回鍋肉怎麼做-正宗煎粑粑回鍋肉的做法

  • “四川人愛吃回鍋肉,因此也演繹出了無數個版本的回鍋肉,然而煎巴巴回鍋卻是心中永遠最愛的回鍋肉之一。相比於鍋盔回鍋它更質樸,更有家的味道。回鍋肉肥而不膩,煎巴巴香潤酥柔。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)花椒粒(適量)白糖(適量)小榨菜籽油(適量...
  • 25984
青椒鹽菜回鍋肉怎麼做-青椒鹽菜回鍋肉的做法
  • 青椒鹽菜回鍋肉怎麼做-青椒鹽菜回鍋肉的做法

  • 食材明細主料前腿肉(1斤)青椒(8兩)鹽菜(2小把)輔料鹽(適量)白糖(1小勺)老抽(1小勺)黃豆醬(1勺)郫縣豆瓣(1勺)姜(1小塊)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青椒鹽菜回鍋肉的做法步驟1、先將前腿肉洗淨放入鍋中加姜煮熟,晾涼後切薄片。2、青椒洗淨後去辣椒子,切大塊。用炒鍋放適量鹽煸炒一下,盛出...
  • 28020
青椒回鍋牛肉怎麼做-青椒回鍋牛肉的做法
  • 青椒回鍋牛肉怎麼做-青椒回鍋牛肉的做法

  • “俗話説,三九補一冬,來年不生病。冬季養生的主要特點是藏熱量,宜多吃牛肉、羊肉、雞肉等富含蛋白質及脂肪、產熱量高、禦寒效果好的食物。牛肉含有豐富的蛋白質,低脂肪,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組...
  • 6481
紅薯粉青椒炒回鍋肉怎麼做-紅薯粉青椒炒回鍋肉的做法
  • 紅薯粉青椒炒回鍋肉怎麼做-紅薯粉青椒炒回鍋肉的做法

  • “這個是看了我好朋友炒的所以試試看”食材明細主料五花肉(1塊)青椒(5個)紅椒(適量)輔料花椒(少許)幹辣椒(5個)薑片(少許)蒜片(少許)紅薯粉(4勺)雞蛋(1個)原味(口味)未知(難度)紅薯粉青椒炒回鍋肉的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋打入紅薯粉中。3、加入適量水。4、煎一個餅一樣。5、一分鐘後翻...
  • 16726
黃心菜炒回鍋肉怎麼做-黃心菜炒回鍋肉的做法
  • 黃心菜炒回鍋肉怎麼做-黃心菜炒回鍋肉的做法

  • “簡單美味下飯菜。”食材明細主料黃心菜(六棵)豬後腿(一塊)輔料蒜(少許)姜(少許)幹辣椒(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)老抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃心菜炒回鍋肉的做法步驟1、自家種的黃心菜,摘好。2、掰開,洗淨,控幹水分,備用。3、豬後腿洗淨,冷水下鍋煮至斷生,取出放至自...
  • 30468
豆豉回鍋肉炒青椒怎麼做-豆豉回鍋肉炒青椒的做法
  • 豆豉回鍋肉炒青椒怎麼做-豆豉回鍋肉炒青椒的做法

  • “四川人最喜歡的一道菜。”食材明細主料五花肉(200g)大青椒(4個)輔料豆豉(1勺)醬油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉回鍋肉炒青椒的做法步驟1、五花肉把肥的部分切下來,用水把肉煮熟。瘦的部分切成肉絲。2、肥肉煮好以後,切成片在鍋裏幹煎,熬出油來。3、肥肉熬出油以後,放...
  • 29601
青椒素雞炒回鍋肉怎麼做-青椒素雞炒回鍋肉的做法
  • 青椒素雞炒回鍋肉怎麼做-青椒素雞炒回鍋肉的做法

  • “喜歡這種帶有葷素搭配的炒菜,這樣動物蛋白和植物蛋白都有了,再加入點青椒,維生素豐富,營養更全了。借鑑回鍋肉的做法,川味調料郫縣豆瓣醬來增加它的香辣的味道,讓這道家常炒菜更加美味,而且用它下飯一流。每次只要做了這道菜,一般都會多煮點米飯,是道飯遭殃的菜。”食材明細主料...
  • 8625
青紅椒回鍋肉怎麼做-青紅椒回鍋肉的做法
  • 青紅椒回鍋肉怎麼做-青紅椒回鍋肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料葱(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)小米辣(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青紅椒回鍋肉的做法步驟1、將五花肉切成薄片。(五花肉應該先煮熟再切片,我是現成的肉片只能後面再煮)2、將肉放進鍋中,加入葱姜,料酒煮至半熟,然後...
  • 23534
專題