「自制」咖喱菜花如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
胡蘿蔔 :200g
鹽 :5g
咖喱粉 :5g
色拉油 :15ml
主料
菜花 :500g胡蘿蔔 :200g
鹽 :5g
咖喱粉 :5g
色拉油 :15ml
輔料
1. 菜花清洗乾淨分成小朵。胡蘿蔔去皮,洗淨,切成塊。
2. 炒鍋入油,中火燒至七成熱,放入小茴香,待煸出香味後,放入胡蘿蔔翻炒5分鐘。之後加入300ml清水,蓋上蓋子,煮開後,加入和鹽和咖喱粉,攪拌均勻。煮10分鐘後,放入菜花,繼續煮至湯汁收幹
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