自制翡翠老鼠餃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

翡翠老鼠餃造型可愛，營養豐富，特別適合小朋友食用。而且麪粉含有蛋白質，碳水化合物，維生素和鈣，有養身益腎，健脾厚腸，除熱止渴的功效。則芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，它還含有酸性物質，能起到降壓的作用。秋季氣候乾燥，多食芹菜有助於清熱解毒，祛病強生的作用。

主料

麪粉 ：適量

輔料

芹菜 ：適量

具體步驟

芹菜榨成汁，倒入備好的麪粉，和好面

豬肉白菜剁碎拌餡，加適量鹽，用紗布包上，擠掉多餘水分，在面板上撒少許麪粉，用和好的面擀成麪皮，截成一個一個的小面皮備用

用小圓皮包上餡，做成一個一個的小餃子，下鍋煮食即可