美味蛋皮肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蛋皮肉絲可以説是一道非常有營養的美味佳餚了。作為一道大眾食物，這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。而且這道美食製作時間短，方法也簡單，吃起來非常的有口感，讓人食慾滿滿。裏面的營養價值能補充人體的維生素和蛋白質，非常的美味哦。

主料

雞蛋 ：4個
肉 ：適量
木耳 ：少量
胡蘿蔔 ：半根

輔料

無 ：無

具體步驟

雞蛋加點水攪拌均勻平底鍋刷層油燒熱

倒入蛋液烤制兩面成型蛋皮做好切絲備用白菜梗切絲備用

胡蘿蔔切絲備用肉切絲備用幹木耳泡發備用

鍋放油燒至七成熱放肉絲煸炒依次放入生抽老抽調色調味

放入白菜梗翻炒變色加入泡好的木耳炒兩分鐘左右加入胡蘿蔔絲翻炒

繼續炒兩分鐘左右放切好的蛋皮加適量鹽調味，加點葱花就可起鍋