![瓜皮香餅的做法 瓜皮香餅和涼拌小菜 瓜皮香餅怎麼做]( "瓜皮香餅的做法 瓜皮香餅和涼拌小菜 瓜皮香餅怎麼做")
- “夏季的瓜皮別浪費了。做成小吃美味健康”食材明細主料西瓜皮（半個瓜的瓜皮）輔料雞蛋（2個）麪粉（120克）配料鹽（適量）生抽（適量）白醋（適量）葱末（適量）薑末（適量）香油（適量）花生油（適量）五香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瓜皮香餅的做法步驟1、瓜皮卻掉外面的綠色部分，去掉紅色的內瓤。2、將瓜皮...
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![南瓜冰皮月餅餡怎麼做-南瓜冰皮月餅餡的做法]( "南瓜冰皮月餅餡怎麼做-南瓜冰皮月餅餡的做法")
- “這月餅餡無糖低油，吃飽了都不膩，高糖人羣可以放心吃。”食材明細主料南瓜（1個）輔料花生油（適量）花生碎（適量）玉米澱粉（適量）奶粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜冰皮月餅餡的做法步驟1、南瓜一個，朋友送來自家產的，無化肥無農藥，洗淨去掉頂部和根部，不要去掉老皮，南瓜皮營養...
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![蝦皮南瓜餅怎麼做-蝦皮南瓜餅的做法]( "蝦皮南瓜餅怎麼做-蝦皮南瓜餅的做法")
- 食材明細主料南瓜（適量）蝦皮（適量）輔料雞蛋（一個）麪粉（兩勺）調料玉米油（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮南瓜餅的做法步驟1、準備好南瓜，蝦皮洗淨。2、南瓜擦成絲。3、食材放在一起，放入麪粉。4、放入雞蛋、鹽、13香。5、拌勻備用。6、鍋內放油燒熱，放入南...
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![脆皮南瓜餅怎麼做-脆皮南瓜餅的做法]( "脆皮南瓜餅怎麼做-脆皮南瓜餅的做法")
- 食材明細主料糯米粉（適量）南瓜（適量）輔料白糖（適量）紅豆沙（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、南瓜壓成泥放一勺白糖，加適量糯米粉。3、和成麪糰。4、分成小劑子。5、擀薄放上豆沙餡。6、在蓋上一張皮。7、用模具壓出圓形。8...
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![西瓜皮雞蛋餅怎麼做-西瓜皮雞蛋餅的做法]( "西瓜皮雞蛋餅怎麼做-西瓜皮雞蛋餅的做法")
- 食材明細主料西瓜皮（一塊）雞蛋（2個）胡蘿蔔（少許）輔料麪粉（一大勺）白芝麻（適量）調料鹽（適量）糖（少許）生抽（少許）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜皮雞蛋餅的做法步驟1、一塊西瓜皮，去皮，擦絲。2、加一點點鹽，醃製5分鐘。3、5分鐘後，出了不少水分。4、撈出來，瀝一下水。5、用力拽幹水分。...
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![哈密瓜冰皮月餅怎麼做-哈密瓜冰皮月餅的做法]( "哈密瓜冰皮月餅怎麼做-哈密瓜冰皮月餅的做法")
- 食材明細主料糯米粉（70克）小麥生粉（30克）粘米粉（60克）砂糖（75克）植物油（25克）哈密瓜餡料（260克）輔料熟糯米粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）哈密瓜冰皮月餅的做法步驟1、糖，牛奶，植物油混合攪勻。2、混合糯米粉粘米粉小麥生粉。3、混好的牛奶倒入混好的粉裏，攪拌攪勻，並過篩2次，直...
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![蝦皮角瓜雞蛋餅怎麼做-蝦皮角瓜雞蛋餅的做法]( "蝦皮角瓜雞蛋餅怎麼做-蝦皮角瓜雞蛋餅的做法")
- “現在角瓜才幾毛錢一斤，今天用角瓜做雞蛋餅，裏面放點蝦皮，蝦皮可以補鈣，據説角瓜含鈣量也很高，這個角瓜雞蛋餅可是雙重補鈣，都説藥補不如食補，這正適合青少年和老人食用。角瓜有清熱利尿、潤肺止咳的功能，正適合在夏天食用。另外角瓜還有提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用，富含水...
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![哈蜜瓜冰皮月餅怎麼做-哈蜜瓜冰皮月餅的做法]( "哈蜜瓜冰皮月餅怎麼做-哈蜜瓜冰皮月餅的做法")
- “這款冰皮月餅，是果味的餡料，因哈密瓜不太容易熬成團狀，又不想用增稠劑之類的東西，於是就想到用西米來增稠。效果達到，而且香甜的果醬中有滑嫩的西米，口感也很不錯。算是一款創新的餡料吧，哈哈，吃貨就是這樣子，擺弄出來新鮮好吃的，就忍不住顯擺顯擺。”食材明細主料哈密瓜（500g）冰糖...
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![西瓜皮餅怎麼做-西瓜皮餅的做法]( "西瓜皮餅怎麼做-西瓜皮餅的做法")
- “適合寶寶吃的小餅。”食材明細主料西瓜皮（50g）西瓜汁（85g）雞蛋（1個）輔料麪粉（30g）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西瓜皮餅的做法步驟1、西瓜皮切碎。2、西瓜皮加一個雞蛋攪打均勻。3、加入西瓜汁。4、放入麪粉。5、攪打均勻。6、鍋中刷油倒入麪糊。7、煎制兩面金黃即可。8、...
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![西瓜皮煎餅怎麼做-西瓜皮煎餅的做法]( "西瓜皮煎餅怎麼做-西瓜皮煎餅的做法")
- “這幾天都是我做早餐，醪糟蛋花湯、荷包蛋、麥片葡萄乾牛奶、烙餅。。。都很簡單或者發過日誌就沒有記錄。今早是西瓜皮煎餅~~~清淡的味道，只用了椒鹽調味~~~西瓜皮，變成還不錯的早餐了。”食材明細主料西瓜皮（適量）麪粉（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）油（適量）水（適量）原味（口味...
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![絲瓜蝦皮餅怎麼做-絲瓜蝦皮餅的做法]( "絲瓜蝦皮餅怎麼做-絲瓜蝦皮餅的做法")
- “讀小學時，很多時候放學回家飯還沒做好，奶奶總會先給做幾個絲瓜烙墊肚子，奶奶做的絲瓜烙是甜的，記憶特別深刻。今晚下班晚了，回家來不及做飯了，想起了絲瓜烙，不過我做成餅了，口味還真不一樣。”食材明細主料絲瓜（1條）杏鮑菇（2-3個）麪粉（120g）輔料蝦皮（50g）雞蛋（1個）清水（適量）鹽（適量）清淡（口味...
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![南瓜玫瑰冰皮餅怎麼做-南瓜玫瑰冰皮餅的做法]( "南瓜玫瑰冰皮餅怎麼做-南瓜玫瑰冰皮餅的做法")
- 食材明細主料南瓜（100克）熟糯米粉（適量）輔料鮮玫瑰花醬（適量）熟花生碎（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）南瓜玫瑰冰皮餅的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、搗碎成泥。3、加入熟糯米粉，邊加入邊攪拌，添加到能成型時即可。製成餅皮備用。（熟糯米粉：糯米小火炒微黃，糯米在鍋裏跳舞時即可...
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![冰皮南瓜月餅怎麼做-冰皮南瓜月餅的做法]( "冰皮南瓜月餅怎麼做-冰皮南瓜月餅的做法")
- “無論冰皮還是糯米餈，都是最大的硬傷。不能存放，室温放到第二天，就發硬甚至開裂，更不敢冷藏了。弄得自己如祥林嫂般，但凡見到冰皮貨糯米餈總不禁要弱弱地問上一句，“你這個冷了不會變硬嗎？”許久許久，都沒有勇氣再嘗試冰皮和糯米餈。冷不丁見到這用熟糯米粉製作的冰皮月餅，好生好...
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![南瓜餡冰皮月餅怎麼做-南瓜餡冰皮月餅的做法]( "南瓜餡冰皮月餅怎麼做-南瓜餡冰皮月餅的做法")
- “用南瓜做月餅餡不但顏色漂亮，而且無需另加糖，口感香甜軟糯，不油膩，老少皆宜，尤其適合高血糖人羣。今天就是中秋了，這款月餅特別適合現做現吃，做法簡單，沒有難度，看一遍就會。”食材明細主料預拌粉（200g（冰皮月餅））開水（200g（85度以上））輔料南瓜餡（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南...
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![絲瓜蝦皮蛋餅怎麼做-絲瓜蝦皮蛋餅的做法]( "絲瓜蝦皮蛋餅怎麼做-絲瓜蝦皮蛋餅的做法")
- “寶寶輔食。”食材明細主料絲瓜（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料蝦皮（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）絲瓜蝦皮蛋餅的做法步驟1、蝦皮用水泡十分鐘。2、絲瓜去皮切丁。3、絲瓜丁下鍋焯水。4、雞蛋打入麪粉中加入適量水。5、調成均勻的麪糊，加絲瓜和蝦皮攪拌均勻。6、鍋中刷...
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![脆皮黃瓜餅怎麼做-脆皮黃瓜餅的做法]( "脆皮黃瓜餅怎麼做-脆皮黃瓜餅的做法")
- “黃瓜是現在的時令蔬菜。前幾天學會一種獨特口味的新鮮吃法，用澄粉做皮煎至的黃瓜餅，才出鍋的黃瓜外皮晶瑩脆口，黃瓜餡料清新爽口，非常有特點的一道黃瓜清新吃法。”食材明細主料澄粉（200克）糯米粉（50克）輔料鹽（2克）色拉油（15克）沸水（130克）配料鹽（適量）黃瓜（1根200克左右）蒜末（5克）香油（10毫...
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![蒜香瓜皮怎麼做-蒜香瓜皮的做法]( "蒜香瓜皮怎麼做-蒜香瓜皮的做法")
- 食材明細主料瓜皮（適量）輔料蒜瓣（適量）調料油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香瓜皮的做法步驟1、食材備好，瓜皮泡水一兩個小時（可以不泡，清洗乾淨就行）。2、切好。3、蒜瓣拍好。4、熱油。5、瓜皮蒜瓣一起炒。6、炒幾分鐘放醬油。7、成品圖。...
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![西瓜皮餡餅的做法 健康主食----西瓜皮餡餅 西瓜皮餡餅怎麼做]( "西瓜皮餡餅的做法 健康主食----西瓜皮餡餅 西瓜皮餡餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（300克）玉米麪粉（50克）黃豆麪粉（30克）西瓜皮（300克）雞蛋（3個）輔料大豆油（75克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）葱末（10克）薑末（10克）海米（50克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）西瓜皮餡餅的做法步驟1、將玉米麪粉，黃豆麪粉放入麪粉中。2、攪拌均勻，用滾水慢慢攪拌成棉絮狀，和成麪糰...
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![脆皮南瓜豆沙餅怎麼做-脆皮南瓜豆沙餅的做法]( "脆皮南瓜豆沙餅怎麼做-脆皮南瓜豆沙餅的做法")
- 食材明細主料南瓜（適量）豆沙（適量）輔料白糖（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮南瓜豆沙餅的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、用叉子壓成泥。3、加一勺白糖。4、加適量糯米粉。5、和成麪糰。6、取一個小麪糰包上豆沙。7、粘麪包糠。8、油温五成熱下鍋炸...
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![南瓜皮糯米餅怎麼做-南瓜皮糯米餅的做法]( "南瓜皮糯米餅怎麼做-南瓜皮糯米餅的做法")
- “蒸了幾塊南瓜蒸發糕剩下好多皮，扔了可惜。就用它做了一些糯米餅還真好吃。糯米麪非常方便不用發不用揉和完面立馬就能用。”食材明細主料糯米粉（150克左右）南瓜皮（100克左右）輔料豆沙餡（適量）油（少許）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜皮糯米餅的做法步驟1、南瓜皮適量。2、...
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![西瓜皮雞蛋軟餅怎麼做-西瓜皮雞蛋軟餅的做法]( "西瓜皮雞蛋軟餅怎麼做-西瓜皮雞蛋軟餅的做法")
- “一到夏季，各路養生節目養生專家便會大談西瓜，尤其是西瓜皮的種種好處。剩下一塊西瓜皮，不忍心扔掉，既然好處眾多，不如吃掉。瓜皮之用，烹煮拌炒者多，鮮有制餅者。不如，就嘗試做餅。如糊塌子一般，刮刨成細絲，用雞蛋麪粉拌成稀糊，攤作圓餅。不肯多用麪粉，重點不在餅而在瓜皮。缺少足夠...
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![脆皮南瓜餅圖解]( "脆皮南瓜餅圖解")
- 油炸過程省略了，油温合適的時候，改成小火慢炸，勤翻面，南瓜餅炸到鼓起來就可以撈出來了糯米粉不能用力和，比較“吃軟不吃硬”。南瓜最好選擇老的，並且是那種軟糯香甜的南瓜。不建議用那種圓的小南瓜。可以用模具做，自己沒有可以做成圓餅，味道是一樣的。用月餅模也可以主料南瓜：半個...
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![南瓜冰皮月餅怎麼做-南瓜冰皮月餅的做法]( "南瓜冰皮月餅怎麼做-南瓜冰皮月餅的做法")
- “昨天做了水晶紫薯月餅，外表看着晶瑩剔透，很漂亮，味道也很好，只是形狀不完美，花紋不立體，不清晰。所以今天決定換一種做法重新做一次。昨天是用料理機把西米打成粉和麪製作月餅，今天我決定不打粉，直接用水泡發西米來和麪，看一看這兩種方法制作的西米月餅外型有什麼差別。”食材明...
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![南瓜薄皮餡餅怎麼做-南瓜薄皮餡餅的做法]( "南瓜薄皮餡餅怎麼做-南瓜薄皮餡餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）輔料雞蛋（適量）木耳（適量）調料玉米油（適量）芝麻油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜薄皮餡餅的做法步驟1、南瓜洗淨。2、去皮切絲，放鹽拌勻。3、木耳泡好，放鍋內加水燒開煮5分鐘。4、木耳切好，雞蛋炒熟。5、香葱切好。6、所有食材放在一起，放...
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![黃瓜蛋皮餅怎麼做-黃瓜蛋皮餅的做法]( "黃瓜蛋皮餅怎麼做-黃瓜蛋皮餅的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1個）輔料黃瓜（半根）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜蛋皮餅的做法步驟1、1雞蛋打散2、2黃瓜去皮，半根3、3擦成絲4、4放到微波爐加熱，或者蒸熱，或直接把碗放到水中開火加熱變軟。5、5鍋內放入少量的油，先不開火，蛋液倒入鍋內6、6搖晃均勻，開小火7、7蛋液快凝...
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味味甜
