營養茄汁醬如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

番茄，江湖人稱抗癌小能手，富含維生素和纖維素，它含有很豐富的維生素C和番茄紅素，對大人小孩都有好處哦。今天我想着享受一下美好的夏日，享受美好的生活，於是乎我將番茄做成了營養的茄汁醬，不僅是簡單地温飽，更是健康的好助手。一家大小都可以食用，喜歡的朋友可以試試哦。

主料

番茄 ：適量
大蒜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

洋葱和大蒜切成末，備用；

整粒番茄用湯匙壓碎；

3用濾勺過濾出整理番茄的皮和籽，留湯汁；

與番茄蓉混合備用；

5起炒鍋，熱鍋入涼油，小火煸炒大蒜末至出香味兒；

6加入洋葱末，繼續小火煸炒至洋葱呈透明狀

7加入整粒番茄和番茄蓉，以及1大勺意式綜合香料；

8轉中火，邊加熱邊不停翻炒，收汁到略濃稠，差不多是原來湯汁的2/3（減少1/3）；

9加入帕瑪森奶酪粉，翻炒均勻

10加入適量鹽調味，即可。