營養茄汁大蝦如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海蝦 ：250

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
番茄醬 ：適量
白糖 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.大蝦常温化開

2.洗淨，放一點料酒和鹽

3.油鍋放油燒熱

4.放入蝦

5.炸一下

6.炸制金黃撈出備用

7.炒鍋上火

8.放入番茄醬翻炒

9.放入料酒，白糖，和水熬一會

10.待汁濃稠，放入炸好的大蝦，翻炒均勻出鍋裝盤

烹飪技巧

體質過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;另外蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。(展開)