香味四溢的白菜炒木耳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

幹黑木耳 ：50
白菜 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
花椒麪 ：適量

具體步驟

1.幹黑木耳用開水泡上一小時，然後洗乾淨備用

2.白菜洗乾淨，切片

3.準備好姜和葱花

4.肉片切好備用

5.油熱後炒肉，然後放入葱、姜、花椒麪翻炒

6.將白菜放入鍋中爆炒

7.放入木耳翻炒，加入適量的鹽，繼續炒

8.放入生抽，翻炒均勻出鍋

烹飪技巧

1、幹木耳提前用開水泡上，然後用水洗兩遍，把木耳中的沙土洗去；2、白菜用刀片開，然後斜切成小塊。