小炒菜心如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菜心 ：450g

輔料

雞精 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
蒜 ：少許

具體步驟

1.買來新鮮的菜心。

2.蒜切好。切成薄片兒。

3.起油鍋。爆香蒜。

4.把洗乾淨的菜心倒進去。大火。翻炒。

5.放上一點鹽。

6.灑點雞精

7.弄點蠔油。提提鮮。會更甜。

8.一盤令你胃口大開的青菜來了。

烹飪技巧

炒青菜，建議大火炒。速度快點。