口感極佳的烤鯽魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鯽魚 ：500
洋葱 ：150
土豆 ：200

輔料

油 ：適量
五香粉 ：適量
料酒 ：適量
蠔油 ：適量
青椒 ：80
孜然 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
雞粉 ：適量

具體步驟

1.魚處理好後片開用鹽、老薑片、料酒醃20分鐘

2.鍋中放油，加入姜，把魚煎一下

3.然後加入五香粉，孜然

4.土豆，洋葱青椒，切塊

5.鍋中放油把土豆炒熟，再加入洋葱青椒，加入蠔油，孜然，鹽，雞粉

6.炒好放到烤盤裏。烤箱預熱後，將烤盤放入烤箱內，200度烤10分鐘即可.魚在下面，菜放到上面

7.可以吃了

烹飪技巧

魚煎制一下，吃起來比較香