自己做的毛毛蟲肉鬆麪包如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：3個
高粉 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
肉鬆 ：適量
芝麻 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

1.先將雞蛋，高粉，白糖，鹽，酵母放入麪包機，和成麪糰，然後準備好其他材料

2.麪糰發酵到兩倍大

3.麪糰分成6等份，滾圓鬆弛10分鐘

4.麪糰擀成長型，

5.上端放上沙拉醬

6.然後放入肉鬆

7.下端切幾刀。

8.從上向下開始卷，兩端接口處捏緊，以防陷露出。

9.卷好放入烤盤，留有一定距離，

10.放烤箱裏二次發酵大約30分鐘。

11.體積變2倍大，表面刷蛋液，

12.撒上芝麻。

13.烤箱中層，180度，15分鐘左右，表面金黃即可

14.最後晾涼就可以吃了

烹飪技巧

卷的時候兩端接口處捏緊，以防陷露出。