香氣四溢的蒙花蛋花拌湯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1只
土豆 ：1個
麪粉 ：200
西紅柿 ：1個

輔料

大葱 ：少許
薑絲 ：少許
砸蒙花 ：少許
香油 ：少許
鹽 ：1勺
耗油 ：少許

具體步驟

1. 200克麪粉邊攪拌邊倒水，拌成小疙瘩。

2. 準備西紅柿切塊，土豆切條，姜葱切絲。

3. 雞蛋打散備用

4. 蒙花取出一部分捻碎。

5. 鍋內放油煸香葱姜

6. 西紅柿和土豆條放入煸炒

7. 蒙花放香油裏用小火煸熟

8. 鍋內放水大火開了後放鹹鹽，雞蛋，疙瘩慢火熬開，在開的同時放入香油蒙花，最後放些耗油味道更好！