白酒葡萄果凍如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
水 :60毫升
綿白糖 :40
吉利丁粉 :6
檸檬汁 :適量
葡萄 :適量
檸檬 :1片
主料
朗姆酒 :240毫升水 :60毫升
綿白糖 :40
吉利丁粉 :6
檸檬汁 :適量
葡萄 :適量
輔料
櫻桃 :1個檸檬 :1片
具體步驟
1. 將吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,攪拌均勻,使水滲透到整體,充分將吉利丁粉泡軟後使用
2. 將白酒、水、綿糖用中火邊煮邊攪,煮至綿糖融化後,關掉爐火,再加入事先泡好的吉利丁粉,繼續攪拌,拌至全部溶解後,加入檸檬汁調味,再將其過篩倒入裝有葡萄的杯子內,用保鮮膜封好口放於冰箱冷藏至凝固
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