當前位置:味味甜 >

關於肉沫茄丁涼麪怎麼做好吃的餐飲百科

肉沫茄丁涼麪怎麼做-肉沫茄丁涼麪的做法
  • 肉沫茄丁涼麪怎麼做-肉沫茄丁涼麪的做法

  • 食材明細主料麪條(半斤)圓茄子(一個)豬肉沫(適量)輔料辣椒(適量)配料東北黃豆醬(適量)醬油(味精)味精(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉沫茄丁涼麪的做法步驟1、茄子洗淨去皮,茄丁備用。2、鍋中放油,油熱後放入葱薑末和豬肉末翻炒。3、加入1/3袋東北黃豆醬,這是不帶甜...
  • 30886
肉沫番茄面如何做簡單又好吃
  • 肉沫番茄面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:18分鐘肉沫番茄面,番茄紅色蔬菜,也可以歸類水果!酸甜可口,還補血,有多種維生素!還可以給一歲內的嬰幼兒當輔食,不用擔心小孩營養不夠,也不會消化不良!做法簡單,所需時間不多,可以做晚飯,宵夜,也可以做早餐!關鍵營養美味。我是...
  • 25960
茄丁面的做法 簡單好吃的茄丁面 茄丁面怎麼做
  • 茄丁面的做法 簡單好吃的茄丁面 茄丁面怎麼做

  • “吃膩了雞蛋西紅柿面和炸醬麪,這次換着做下茄丁面,方法不難,還很好吃,都快試試吧”食材明細主料圓茄子(1個)五花肉(適量)輔料葱蒜末(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄丁面的做法步驟1、圓茄子一個,清水洗淨2、茄子切成小塊3、拿一小塊五花肉切成小肉丁4...
  • 6842
肉沫茄子的做法 烤箱菜,肉沫茄子 肉沫茄子怎麼做
  • 肉沫茄子的做法 烤箱菜,肉沫茄子 肉沫茄子怎麼做

  • “這是烤箱菜裏比較基礎的一道菜,主要掌握一下燒烤時間就可以了”食材明細主料茄子(250g)豬肉(50g)輔料料酒(5g)豆腐醬(10g)鹽(5g)老抽(5g)葱(10g)大蒜(15g)生薑(10g)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉沫茄子的做法步驟1、將茄子洗淨,外面刷一層油,烤箱200度預熱3分鐘,然後將茄子放入烤箱,上下...
  • 13003
茄子肉丁面怎麼做-茄子肉丁面的做法
  • 茄子肉丁面怎麼做-茄子肉丁面的做法

  • “寬容別人,能夠讓自己安心;寬容自己,能夠讓自己順心。懂得寬容,才能將自己的人生格局打開!”食材明細主料茄子(1個)胡蘿蔔(1個)五花肉(400g)黃豆醬(2匙)豆瓣醬(2匙)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(2個)澱粉(適量)調料十三香(適量)味精(適量)雞精(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(...
  • 30089
好吃的肉沫番茄面如何做簡單又好吃
  • 好吃的肉沫番茄面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的肉沫番茄面主要是用番茄和肉末以及麪條三種食材作為主要的原材料加工製作而成的,番茄是一種在日常生活中經常能夠吃到的蔬菜,含有非常豐富的汁水和維生素,口味酸酸甜甜,能夠讓麪條的味道更加的酸爽,葷素...
  • 11996
番茄肉沫意麪如何做簡單又好吃
  • 番茄肉沫意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料意大利麪:隨意肉沫:3兩輔料黃油:20番茄醬:1-2袋糖:適量鹽:適量澱粉:2勺披薩草:適量具體步驟1.面的處理:水裏放一勺鹽,水開,放意麪,煮25分鐘,熟後撈出過下涼水2.鍋中放黃油融化3.讓如肉沫煸炒成白色4.放入番茄醬,加入糖...
  • 14471
涼拌肉末茄子的做法 涼拌肉沫茄子 涼拌肉末茄子怎麼做
  • 涼拌肉末茄子的做法 涼拌肉沫茄子 涼拌肉末茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(3個)瘦肉(200g)輔料醬油(適量)油(適量)糖(適量)老乾媽(適量)蠔油(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌肉末茄子的做法步驟1、洗乾淨,去蒂頭。隔水蒸十分鐘2、瘦肉改刀切成肉末,加入調料拌勻。3、茄子放涼,撕成絲後襬盤。4、熱鍋,倒入肉沫醬料炒熟煸香,嘗下味道出鍋...
  • 24994
茄子肉沫怎麼做-茄子肉沫的做法
  • 茄子肉沫怎麼做-茄子肉沫的做法

  • 食材明細主料茄子(1—2個)肉(1塊)辣椒(3顆)姜(少許)辣子雞(少許)葱(適量)蒜(適量)輔料料酒(1勺)醋(2勺)醬油(1勺)白糖(少許)五香粉(少許)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子肉沫的做法步驟1、準備工作:把茄子洗了之後,切成幾小塊。2、用鍋燒開水,把茄子倒入鍋中煮10—20分鐘3、把肉切成肉沫...
  • 14900
肉沫茄子怎麼做-肉沫茄子的做法
  • 肉沫茄子怎麼做-肉沫茄子的做法

  • “肉沫茄子是一道美味的,簡單的家常菜。其做法簡單色香味俱全,營養豐富。具有防治高血壓,冠心病和防治壞血病及促進傷口癒合的功效。”食材明細主料麪包茄子(2根)裏脊肉(100克)青椒(1個)大蒜(1頭)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉沫茄子的做法...
  • 12417
茄丁肉醬面怎麼做-茄丁肉醬面的做法
  • 茄丁肉醬面怎麼做-茄丁肉醬面的做法

  • “我個人特別喜歡這個茄丁肉醬面,它裏面菜品很多所以入口的層次感也特別好,特別是再加上炒花生和香菜,簡直是絕配,棒棒噠!”食材明細主料麪條(適量)茄子(1個)雞蛋(1個)五花肉(適量)花生(適量)涼粉(1個)香菜(1棵)綠豆芽(適量)豆乾(3個)辣椒(1個)輔料醬油(1勺)醋(1勺)雞精(1勺)食用油(3匙)黃豆醬(2匙)甜麪醬(2匙...
  • 4375
茄丁肉絲麪怎麼做-茄丁肉絲麪的做法
  • 茄丁肉絲麪怎麼做-茄丁肉絲麪的做法

  • “記憶中的味道…”食材明細主料圓茄子(1個)瘦肉(1小塊)麪條(1小把)輔料葱(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄丁肉絲麪的做法步驟1、準備食材,葱薑蒜切片,圓茄子切丁(切小丁,容易熟),瘦肉,切絲。2、鍋中放入適量的油,油熱放肉絲翻炒至變色,滴幾滴...
  • 4724
茄丁肉丁面如何做簡單又好吃
  • 茄丁肉丁面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:適量麪條:適量輔料尖椒:適量土豆:適量肉丁:適量具體步驟1.準備材料:茄子、土豆、尖椒,葱、蒜、姜;2.步驟一、茄子、土豆、尖椒、肉都切丁,葱蒜姜都切絲3.步驟二鍋裏放油,葱薑蒜放入炒香後將肉丁放入,翻炒,肉香味...
  • 21021
肉沫茄子的做法 肉沫茄子-萬能茄子 肉沫茄子怎麼做
  • 肉沫茄子的做法 肉沫茄子-萬能茄子 肉沫茄子怎麼做

  • “此款茄子可拌飯、可拌麪,可就饅頭,萬能之茄子!”食材明細主料長茄子(3根)肉沫(100克)輔料葱(適量)蒜(4瓣)配料醬油(35ML)料酒(40ML)米醋(25ML)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉沫茄子的做法步驟1、蒜切片,葱切成小段。2、茄子切片。3、準備料汁:醬油35ML、料酒40ML、米醋25ML...
  • 14659
肉沫土豆茄子丁如何做簡單又好吃
  • 肉沫土豆茄子丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘肉沫土豆茄子丁就是將土豆茄子在加上肉末一起製作而成的美食,製作方法十分簡單易學,製作出來味道也是十分鮮美,香氣撲鼻。非常適合為家人和朋友們製作這道美味的肉末土豆茄子丁。茄子容易吸油,因此在炒菜是不...
  • 13403
羊肉茄丁面怎麼做-羊肉茄丁面的做法
  • 羊肉茄丁面怎麼做-羊肉茄丁面的做法

  • 食材明細主料羊肉(一斤)茄子(2個)小麥粉(一份)苦蕎麪粉(一份)胡蘿蔔(一根)洋葱(半個)調料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)花椒粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉茄丁面的做法步驟1、先和麪:苦蕎麪一份,麥芯粉一份,放小半勺鹽,小半勺食用鹼,混勻。2、適量冷水先打成面穗子。3、...
  • 17757
肉末茄丁伊麪怎麼做-肉末茄丁伊麪的做法
  • 肉末茄丁伊麪怎麼做-肉末茄丁伊麪的做法

  • “伊麪原叫伊府麪,是面中上品。相傳300多年前福建閩南府尹伊秉綬宴客,廚師在忙亂中誤將煮熟的蛋面放入沸油中,撈起以後只好用上湯泡過才端上席。誰知這種蛋面竟贏得賓主齊聲叫好,成為一道非常爽口的上菜。伊麪製作講究色型好,體質鬆而不散,浮而不實,吃起來爽滑甘美。”食材明細...
  • 31655
簡易茄丁肉沫打滷麪如何做簡單又好吃
  • 簡易茄丁肉沫打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉餡:500茄子:500葱薑蒜末:適量輔料鹽:一勺半老抽:適量生粉:適量香油:適量具體步驟1.茄子切小丁,葱薑蒜末備用2.熱鍋涼油,爆香葱薑蒜末,下肉餡炒至8成熟,下茄丁,加老抽少許,加水燜熟,勾芡收汁,點香油出鍋,撒葱花。3....
  • 28679
肉末茄丁滷麪怎麼做-肉末茄丁滷麪的做法
  • 肉末茄丁滷麪怎麼做-肉末茄丁滷麪的做法

  • 食材明細主料長茄子(一個)肉末(50克)鮮麪條(300克)輔料葱(適量)姜(適量)蠔油(一勺)花椒粉(少許)胡椒粉(少許)鹽(適量)澱粉(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末茄丁滷麪的做法步驟1、準備好肉餡,茄子,葱姜2、準備好鮮麪條,茄子切成小色子塊,葱姜切末3、鍋中放油,煸炒肉餡4、肉餡變色後,放少...
  • 32706
茄子肉丁涼麪怎麼做-茄子肉丁涼麪的做法
  • 茄子肉丁涼麪怎麼做-茄子肉丁涼麪的做法

  • “茄子肉丁涼拌麪條”食材明細主料豬肉丁(半碗)花生(半碗)黃瓜(一根)圓茄子(半個)輔料蒜泥(適量)芝麻醬(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)醋(適量)鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子肉丁涼麪的做法步驟1、把茄子切成小丁2、豬肉切成小丁3、花生提前拿温水泡半個小時把紅色泡...
  • 26503
肉沫三丁怎麼做-肉沫三丁的做法
  • 肉沫三丁怎麼做-肉沫三丁的做法

  • “家裏常備的幾種菜,放在一起,簡單做出自己的喜歡的味道~”食材明細主料芹菜(100g)鮮蘑(100g)土豆(100g)輔料肉餡(100g)水(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫三丁的做法步驟1、準備食材,洗淨瀝水~2、三種食材切丁。3、鍋中加油燒熱,把肉餡炒香,加點...
  • 15141
肉沫茄乾的做法 肉“沫”茄幹 肉沫茄幹怎麼做
  • 肉沫茄乾的做法 肉“沫”茄幹 肉沫茄幹怎麼做

  • “姥姥從老家來,帶了自己做的面茄幹,這是我超愛吃的,買也買不到呢~~這種面茄幹不同於普通的茄幹,它的表面裹着一層面,做好後嚼起來超有口感。這個可不是為生吃的~~今天我就要用它來做一道菜——肉“沫”茄幹。為什麼“沫”字加了引號呢,大家往後看就知道了。”食材明細主料茄幹...
  • 5845
番茄肉沫意大利麪怎麼做-番茄肉沫意大利麪的做法
  • 番茄肉沫意大利麪怎麼做-番茄肉沫意大利麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪(250克)番茄醬(2勺)番茄(2個)肉沫(少許)洋葱(少許)大蒜(少許)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄肉沫意大利麪的做法步驟1、準備所有材料。2、大蒜切沫,洋葱切沫,番茄切小塊。3、鍋熱油。4、下肉沫炒香盛出。5、放入蒜沫炒香。6、加入洋葱沫炒香。7、加入番茄炒...
  • 4637
肉沫土豆丁怎麼做-肉沫土豆丁的做法
  • 肉沫土豆丁怎麼做-肉沫土豆丁的做法

  • 食材明細主料土豆(兩個)肉沫(八兩)輔料線椒(3條)小辣椒(3個)調料生抽(3勺)老抽(2勺)耗油(三圈)辣椒醬(1勺)雞精(1勺)純淨水(半碗)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉沫土豆丁的做法步驟1、土豆洗淨切指甲蓋大小粒。2、鍋中加油炒土豆丁,至微微變色乘出。3、另加油下肉沫,加兩勺老抽調色翻炒。4...
  • 31058
茄子肉沫撈麪怎麼做-茄子肉沫撈麪的做法
  • 茄子肉沫撈麪怎麼做-茄子肉沫撈麪的做法

  • “河南特色撈麪條,澆上茄子肉丁滷,醬香濃郁真好吃,家鄉的味道。巨好吃的茄子肉沫撈麪,吃一次瘋狂愛上。”食材明細主料茄子(一個)掛麪(適量)輔料肉沫(六兩)蒜(少許)辣椒(五個)粉芡水(適量)調料花生油(適量)鹽(少許)老抽(少許)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子肉沫撈麪的做法步驟1...
  • 15423
專題