口感不錯的洋葱炒豬腰如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

洋葱 ：150
豬腰 ：300

輔料

糖 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.豬腰一個，洋葱我這裏只用了一半

2.豬腰白色的根要去掉

3.過一下熱水，好讓腥味去掉，如果還慢有腥味的可以加點米酒進去炒，腥味就會淡很多的了

4.把材料都切成片，加些薑片哦

5.香菜少許

6.熱鍋加油，先把洋葱加進鍋裏翻炒片刻

7.然後再加豬腰進去一起爆炒，同時加鹽、糖、蠔油調味炒熟就行

烹飪技巧

豬腰雖然好吃，但很多人都特別怕那種腥味的，所以一般可以加點米酒進去炒或奄制一會就好了。