尖椒洋葱炒豬腰如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

尖椒 ：75
豬腰 ：180
洋葱 ：110

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.食材：尖椒（已清洗）、洋葱（已清洗）、豬腰（已清洗）

2.將清洗好的洋葱和尖椒放在案板上切開，待用。

3.將已清洗好的豬腰放在案板上切開去除白筋。

4. 改花刀切開。

5.放入盤中。

6.隨後，加適量的料酒。

7.加適量的生抽。

8.加適量的澱粉。

9.拌勻。

10.燒鍋倒油燒熱，下入拌好的豬腰翻炒翻炒，盛出。

11.接着，利用炒豬腰的油，下入切好的尖椒和洋葱，加適量的清水翻炒翻炒至斷生。

12.然後，合入炒好的豬腰翻炒一下。

13. 最後，加適量的鹽。

14.加適量的味精。

15.調味炒勻，即可。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。