鮮木耳炒花生米如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

鮮木耳炒花生米這道菜，口感酥脆，營養豐富，因為木耳裏面含鐵，鋅等營養物質也是人體所需的，花生性平味甘，健脾益氣，生血，平時生的花生也是可以吃一些的，但是還是要注意花生如果發芽了就不要食用了，發芽的花生是有毒的，要注意食用哦。

主料

花生米 ：50
木耳 ：100

輔料

油 ：適量
陳醋 ：適量
彩椒 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.冷油下花生米,小火慢炸. .

2.撈出備用

3.木耳提前泡發

4.鍋做開水

5.水開下入木耳,焯熟撈出控幹

6.將糖,少許鹽,陳醋倒入木耳中拌勻.糖醋比例1:15就可以，根據自己口味隨意調節。喜歡吃辣的自己放，隨意，不要放雞精之類的。

7.最後倒入花生米。裝盤，彩椒裝飾