好吃的鮮蘑炒韭菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

上次一個同事從家帶來了鮮蘑炒韭菜，吃了感覺味道很棒，問了同事鮮蘑炒韭菜做法，今天休假，想給家人也做做。鮮蘑炒韭菜做法可能你想象的有點難，但其實真正操作起來，一點都不難。沒一會，美味的鮮蘑炒韭菜就讓我做出來了，家人都很喜歡吃呢。

主料

鮮蘑 ：400
韭菜 ：200

輔料

花椒 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
五花肉 ：適量

具體步驟

1.韭菜洗乾淨備用

2.鮮蘑洗乾淨備用

3.鮮蘑掰成塊

4.五花肉切成條

5.水燒開後放入鮮蘑潦一下

6.撈出鮮蘑

7.韭菜切成段

8.油熱後放入花椒、五花肉翻炒

9.放入鮮蘑翻炒

10.放入少量的水，蓋上蓋燜2分鐘

11.放入韭菜、鹽炒兩下

12.美味出鍋

烹飪技巧

1、韭菜放裏後炒的時間要短。