創意韭菜炒鮮蘑如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道 創意韭菜炒鮮蘑它是一道非常清爽可口的菜餡，很適合用來當做你幫我帶飯吃，而且它的做法也非常簡單，整道菜的味道吃起來十分清香清淡，適合於各個年齡階層的人員食用，是不是也很心動的，那就趕緊跟着小編來試一試這道 創意韭菜炒鮮蘑吧

主料

鮮蘑 ：400
韭菜 ：100

輔料

蒜 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
八角 ：1個
味精 ：少許

具體步驟

1.將鮮蘑菇去蒂及雜質清洗乾淨，用手撕成大條狀

2.韭菜摘洗乾淨，瀝乾水分切段

3.蒜切片備用

4.底鍋倒油放八角，爆香蒜片

5.倒入蘑菇翻炒片刻，淋入生抽

6.炒至蘑菇下水後加鹽、雞精調

7.出鍋前撒韭菜段即可

烹飪技巧

韭菜放入鍋內拌勻即可出鍋，不要炒的時間太久如若不喜歡韭菜，也可用香菜代替