簡單美味的紅燒鴨子的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

鴨子因為其食材的特殊性，因此成為很多菜品必不可少的組成。而這道紅燒鴨子的做法，在保存鴨子本身美味的同時，不僅做法簡單易學，而且還將鴨子本身的美味發揮到極致。喜歡吃清淡口味，而且討厭繁複做法的人，一定會愛上這道爽嫩可口的紅燒鴨子的做法。

主料

鴨腿 ：4個
蓮藕 ：1節

輔料

幹辣椒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
洋葱 ：適量
八角 ：適量
花椒 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

鴨腿4個去幹淨毛洗淨剁小塊，洋葱，姜，幹辣椒，花椒，八角備用

熱鍋冷油，油熱加入幹辣椒炒香加入洋葱，花椒，八角翻炒。加入鴨肉淋入料酒，生抽，老抽翻炒上色。加入莫過鴨肉的水大火燒開轉小火煮半小時

加入蓮藕，撒適量鹽大火煮開轉小火煮十分鐘，美味噠紅燒鴨子一起吃起來吧！