香噴噴黃瓜裏脊片如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

黃瓜裏脊片是一道經典的家常菜，但是今天這道有一些不同哦，是添加了芝麻醬的呢，味道是更加的好，爽滑的黃瓜配上鮮嫩的裏脊肉，再澆上香濃的芝麻醬，別去餐館了，就讓朋友們在家中就餐吧，這道美味記得多給孩子做哦，這麼健康的的葷素搭配呢。

主料

豬裏脊肉 ：400
黃瓜 ：200
芝麻醬 ：兩勺
蒜蓉辣椒醬 ：兩勺
濃湯寶 ：半支

輔料

高湯 ：適量
紅油 ：適量
鹽 ：少許
姜 ：少許
香油 ：少許
花椒油 ：少許

具體步驟

豬裏脊肉洗淨備用。

把裏脊肉切成厚塊。

水放薑片料酒，少許鹽將水燒開。

放入豬肉煮熟透。

黃瓜洗淨切厚片鋪入盤中

用半支濃湯寶.

用少許熱的高湯溶化濃湯寶.加入香油,花椒油,蒜蓉辣椒醬.紅油調勻，另一隻碗盛芝麻醬備用。

將煮熟的裏脊肉每塊都均勻的沾上芝麻醬.鋪在黃瓜上.

再將調好的紅油均勻的淋在黃瓜肉上。

食用時一片黃瓜一塊肉搭配,肉嫩瓜脆非常美味。

烹飪技巧

最後調料時無需再加鹽。因為濃湯寶和芝麻醬本身有鹹味.蒜蓉辣椒醬是自制的有菜譜。