香噴噴的炒鹽黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

炒鹽黃瓜，材料就是黃瓜，黃瓜有美容的功效。這次的菜很不一樣。把黃瓜用鹽醃製，待它脱水完成，再進行油炒，是最近想起來的，因為有一次，只是單純的炒個黃瓜，我切了黃瓜，準備抄的時候，油已經燒熱了，當我把有水的黃瓜 放上去時，熱油四濺，手都被燙出了水泡，好幾天不敢炒菜，那幾天，想了很多辦法，為了不受傷只有沒有水，所以才想起用鹽醃製。現在一點都不怕被油濺到。不信可以試試！

主料

黃瓜 ：2根

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.黃瓜切片，加鹽醃製

2.然後將黃瓜擰乾除去水份

3.起油鍋，爆香花椒辣椒

4.後下入黃瓜大火翻炒

5.出鍋裝盤