醇香的小葱拌扇貝如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

小葱拌扇貝不僅看起來養眼，而且呢，吃起來也很香，口感很不錯。如果不排斥葱的人，那麼這道菜可是非常的合你們的胃口呢。小葱除了是一種調味品外呢，它自身也是有神奇的功效的，它可以幫我們殺菌，所以吃多一點也是有好處的啊。扇貝呢，含有豐富的維生素E，可以防止色素的沉着，幫助我們抵抗衰老。

主料

扇貝 ：400
小葱 ：150

輔料

醋 ：適量
蠔油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.扇貝洗淨後蒸熟去皮。

2.小葱摘洗乾淨切成小段。

3.將扇貝肉，小葱放入乾淨盆中，加入六月鮮醬油。

4.加入蠔油。

5.加入醋拌勻即可。

烹飪技巧

喜歡吃辣的朋友可以加入辣椒油拌勻。