當前位置:味味甜 >

關於蘿蔔蝦皮雞蛋水餃的最正宗做法的餐飲百科

蘿蔔蝦皮雞蛋水餃怎麼做-蘿蔔蝦皮雞蛋水餃的做法
  • 蘿蔔蝦皮雞蛋水餃怎麼做-蘿蔔蝦皮雞蛋水餃的做法

  • “一種素三鮮水餃。”食材明細主料青蘿蔔(600g)蝦皮(75g)雞蛋(4個)麪粉(500g)清水(適量)輔料花生油(30ml)鹽(適量)香油(10ml)葱(10g)姜(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蘿蔔蝦皮雞蛋水餃的做法步驟1、蝦皮用温水浸泡10分鐘。2、青蘿蔔洗淨擦成絲剁碎。3、剁碎的蘿蔔放入盆中加少許鹽。4...
  • 32213
蘿蔔蝦皮素餡蒸餃怎麼做-蘿蔔蝦皮素餡蒸餃的做法
  • 蘿蔔蝦皮素餡蒸餃怎麼做-蘿蔔蝦皮素餡蒸餃的做法

  • “蘿蔔的種類很多,其中青蘿蔔是營養價值最高的一種,它含有很高的花青素,有延緩衰老,增強抵抗力,預防感冒等功效。”食材明細主料蘿蔔(一大塊)輔料蝦皮(適量)鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)十三香(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔蝦皮素餡蒸餃的做法步驟1、準備蘿蔔一大塊(想做...
  • 30020
胡蘿蔔水晶蝦餃怎麼做-胡蘿蔔水晶蝦餃的做法
  • 胡蘿蔔水晶蝦餃怎麼做-胡蘿蔔水晶蝦餃的做法

  • “蝦的營養極為豐富,所含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍,還有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分。經去頭去尾,剝殼去沙線的蝦仁,不但更方便烹製,而且肉質口感好,容易被消化吸收,老幼皆宜。胡蘿蔔能降糖降脂,且促進代謝。白菜可益胃生津,清熱除煩。將蝦仁、胡蘿蔔和...
  • 7591
雞蛋蝦皮胡蘿蔔包子怎麼做-雞蛋蝦皮胡蘿蔔包子的做法
  • 雞蛋蝦皮胡蘿蔔包子怎麼做-雞蛋蝦皮胡蘿蔔包子的做法

  • “不會揉麪擀皮也不要緊,用買來的現成餃子皮依然可以做出各種美味小吃,就像今天這鍋素餡包子,吹彈可破的包子皮就是用餃子皮製作而成的,無需發酵,省事又好吃。外買的餃子皮由於加了鹽,所以麪皮非常筋道,久煮而不破,把它們擀得再大一點,包上餡料蒸包子,也是極好的。”食材明細主料雞...
  • 5946
蘿蔔纓雞蛋水餃怎麼做-蘿蔔纓雞蛋水餃的做法
  • 蘿蔔纓雞蛋水餃怎麼做-蘿蔔纓雞蛋水餃的做法

  • 食材明細主料蘿蔔纓(適量)雞蛋(適量)細粉絲(適量)蝦皮(適量)普通麪粉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)雞精(適量)花生油(適量)五香粉(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蘿蔔纓雞蛋水餃的做法步驟1、普通麪粉加入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、葱姜...
  • 7547
雞蛋蝦皮水餃怎麼做-雞蛋蝦皮水餃的做法
  • 雞蛋蝦皮水餃怎麼做-雞蛋蝦皮水餃的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)韭菜(一把)蝦皮(50g)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(一匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋蝦皮水餃的做法步驟1、麪粉加適量的水揉成光滑的麪糰。靜置10分鐘。2、韭菜洗淨和香葱洗淨,準備好蝦皮。3、韭菜和香葱切碎。4、炒鍋燒熱加油把雞蛋炒熟。5、...
  • 8484
韭菜蝦皮雞蛋水餃怎麼做-韭菜蝦皮雞蛋水餃的做法
  • 韭菜蝦皮雞蛋水餃怎麼做-韭菜蝦皮雞蛋水餃的做法

  • 食材明細主料冷水面團(600克)韭菜(300克)雞蛋(3個)蝦皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜蝦皮雞蛋水餃的做法步驟1、雞蛋磕到碗裏。2、鍋裏放油,六成熱放入蛋液炒碎。3、韭菜洗淨。4、木耳摘洗乾淨。5、韭菜、木耳切碎...
  • 6425
雞蛋胡蘿蔔水餃的做法 菠菜雞蛋胡蘿蔔水餃 雞蛋胡蘿蔔水餃怎麼做
  • 雞蛋胡蘿蔔水餃的做法 菠菜雞蛋胡蘿蔔水餃 雞蛋胡蘿蔔水餃怎麼做

  • “想吃餃子,又沒出去買材料,於是充分利用家裏剩餘食材,做了個菠菜雞蛋蘿蔔餃子。味道很不錯呢!”食材明細主料菠菜(半斤)雞蛋(兩個)胡蘿蔔(兩根)輔料葱(兩根)麪粉(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)醋(適量)油辣子(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋胡蘿蔔水餃的做法步驟1、餃子餡的幾樣...
  • 12102
蝦皮胡蘿蔔蒸雞蛋怎麼做-蝦皮胡蘿蔔蒸雞蛋的做法
  • 蝦皮胡蘿蔔蒸雞蛋怎麼做-蝦皮胡蘿蔔蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4只)胡蘿蔔絲(15克)蝦皮(10克)輔料香葱(適量)醬油(適量)清水(2勺)油(1勺)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮胡蘿蔔蒸雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、胡蘿蔔絲、蝦皮、香葱2、在盤子中加適量的醬油。3、加2勺清水。4、加1勺油。5、加適量的鹽。6、調味拌勻。7、...
  • 16770
菠菜蝦皮雞蛋水餃怎麼做-菠菜蝦皮雞蛋水餃的做法
  • 菠菜蝦皮雞蛋水餃怎麼做-菠菜蝦皮雞蛋水餃的做法

  • 食材明細主料菠菜(一小捆)雞蛋(兩個)蝦皮(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)香油(適量)玉米油(適量)雞精(適量)五香粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜蝦皮雞蛋水餃的做法步驟1、普通麪粉加入少許清水活成光滑麪糰,餳二十分鐘。2、菠菜擇洗乾淨。3、放入開水鍋...
  • 23585
白蘿蔔雞蛋水餃怎麼做-白蘿蔔雞蛋水餃的做法
  • 白蘿蔔雞蛋水餃怎麼做-白蘿蔔雞蛋水餃的做法

  • “白蘿蔔歸肺、脾經,含芥子油、澱粉酶和粗纖維等成分,具有下氣、消食的作用,食用白蘿蔔可以促進腸道蠕動,幫助消化,改善氣脹、食滯、消化不良等症狀。”食材明細主料白蘿蔔(1根)雞蛋(4枚)輔料蝦皮(適量)調料鹽(適量)花椒粉(適量)香油(適量)食用油(適量)大油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通...
  • 8186
胡蘿蔔蝦皮雞蛋餅怎麼做-胡蘿蔔蝦皮雞蛋餅的做法
  • 胡蘿蔔蝦皮雞蛋餅怎麼做-胡蘿蔔蝦皮雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(兩個)胡蘿蔔(半根)輔料葱(四根)料酒(兩茶匙)鹽(三分之一茶匙)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔蝦皮雞蛋餅的做法步驟1、準備食材2、胡蘿蔔切碎,葱切葱花3、麪粉碗裏打入雞蛋,加入蝦皮,料酒,胡椒粉,鹽4、加入小碗半碗清水調至無顆粒5、加入胡...
  • 24487
豆腐蝦皮拌水果蘿蔔的做法 “蘿蔔”豆腐蝦皮拌水果蘿蔔 豆腐蝦皮拌水果蘿蔔怎麼做
蘿蔔蝦皮蒸餃的做法 初冬美食之蘿蔔蝦皮蒸餃 蘿蔔蝦皮蒸餃怎麼做
  • 蘿蔔蝦皮蒸餃的做法 初冬美食之蘿蔔蝦皮蒸餃 蘿蔔蝦皮蒸餃怎麼做

  • “俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”,據説冬天的蘿蔔有媲美人蔘的功效,正好前幾天去超市看到圓潤可愛的心裏美着實不錯,採購了兩個回來。於是,就有了今天的蘿蔔蝦皮蒸餃。讓我們窮人也補補吧,就是不知道這種心裏美的蘿蔔算不算數。有人可能不太喜歡蘿蔔的煮熟的味道,我本人也不是很喜歡...
  • 13580
韭菜雞蛋蝦皮水餃怎麼做-韭菜雞蛋蝦皮水餃的做法
  • 韭菜雞蛋蝦皮水餃怎麼做-韭菜雞蛋蝦皮水餃的做法

  • “韭菜温中開胃,行氣活血,補腎助陽,春天正是陽氣生髮的季節,這時吃韭菜正合適時宜,今天購買的韭菜還是地裏新割的,帶着泥的香味!”食材明細主料韭菜(1500克)雞蛋(4個)蝦皮(2把)輔料鹽(1勺半)蠔油(1勺)生抽(半勺)食用油(20毫升)香油(15毫升)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋蝦皮水餃的做...
  • 19857
蛋餃水蘿蔔湯怎麼做-蛋餃水蘿蔔湯的做法
  • 蛋餃水蘿蔔湯怎麼做-蛋餃水蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料水蘿蔔(380克)蛋餃(150克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃水蘿蔔湯的做法步驟1、食材:水蘿蔔、蛋餃。2、將水蘿蔔清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的水蘿蔔翻炒翻炒。5、接着,合入蛋餃,加適量的清水。6、翻動一下煮...
  • 19037
雞蛋蝦皮胡蘿蔔餡餃子怎麼做-雞蛋蝦皮胡蘿蔔餡餃子的做法
  • 雞蛋蝦皮胡蘿蔔餡餃子怎麼做-雞蛋蝦皮胡蘿蔔餡餃子的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)胡蘿蔔碎(適量)豬肉餡(少許)蝦皮(適量)輔料葱花(適量)調料生抽(適量)花椒粉(少許)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋蝦皮胡蘿蔔餡餃子的做法步驟1、備好食材。2、油熱,下入打散的雞蛋,邊攪邊煎碎,蝦皮放入炒一下。3、豬肉餡,胡蘿蔔碎,葱花放入,生抽、...
  • 30453
蝦皮蘿蔔乾炒雞蛋 怎麼做-蝦皮蘿蔔乾炒雞蛋 的做法
  • 蝦皮蘿蔔乾炒雞蛋 怎麼做-蝦皮蘿蔔乾炒雞蛋 的做法

  • “寧波下雨,沒有出去買菜。家裏搜刮刮,蝦皮蘿蔔乾炒雞蛋是一道做法簡單又容易上手的家常小炒,味道鹹鮮,營養豐富。。。”食材明細主料蘿蔔乾(72克)蝦皮(25克)雞蛋(3只)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蘿蔔乾炒雞蛋的做法步驟1、食材:蘿蔔乾、蝦皮、雞蛋(已打...
  • 27494
蘿蔔蝦皮水餃的做法 蘿蔔蝦皮水餃(補鈣水餃) 蘿蔔蝦皮水餃怎麼做
  • 蘿蔔蝦皮水餃的做法 蘿蔔蝦皮水餃(補鈣水餃) 蘿蔔蝦皮水餃怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(1根)蝦皮(兩大勺)蛋清(2枚)輔料麪粉(適量)調料鹽(5g)胡椒粉(5g)花椒粉(5g)姜粉(適量)雞精(5g)味精(3g)香油(15ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔蝦皮水餃的做法步驟1、蘿蔔擦絲。2、下水焯10秒。3、攥幹水分。4、剁成碎。5、加入兩個雞蛋、鹽、適量蝦皮。6、加入八角粉...
  • 11210
蘿蔔絲雞蛋蝦皮米餅的做法 營養美味又健康的蘿蔔絲雞蛋蝦皮米餅 蘿蔔絲雞蛋蝦皮米餅怎麼做
蝦皮蘿蔔雞蛋餅怎麼做-蝦皮蘿蔔雞蛋餅的做法
  • 蝦皮蘿蔔雞蛋餅怎麼做-蝦皮蘿蔔雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(100g)麪粉(適量)輔料雞蛋(1個)調料蝦皮(1勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蘿蔔雞蛋餅的做法步驟1、白蘿蔔擦絲,加鹽醃出水分。2、攥出水分備用。3、把蘿蔔絲過涼水衝去多餘的鹽分,放蝦皮(過水),雞蛋攪拌均勻。4、放入麪粉。5、攪拌均勻。麪粉分次加...
  • 4062
教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
  • 6312
黃瓜胡蘿蔔雞蛋水煎餃怎麼做-黃瓜胡蘿蔔雞蛋水煎餃的做法
  • 黃瓜胡蘿蔔雞蛋水煎餃怎麼做-黃瓜胡蘿蔔雞蛋水煎餃的做法

  • “早餐吃水煎餃子,搭配一碗稀粥,無論是小米,大米的都會吃的舒服。”食材明細主料高筋粉(400g)輔料植物油(半碗)雞蛋(3個)黃瓜(3個)胡蘿蔔(一個)清水(160ml)鹽(一勺)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜胡蘿蔔雞蛋水煎餃的做法步驟1、胡蘿蔔削皮同黃瓜洗乾淨切碎,雞蛋打散炒熟放冷備用2、...
  • 20210
胡蘿蔔雞蛋韭菜餡水餃怎麼做-胡蘿蔔雞蛋韭菜餡水餃的做法
  • 胡蘿蔔雞蛋韭菜餡水餃怎麼做-胡蘿蔔雞蛋韭菜餡水餃的做法

  • “這個素餡很好吃。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)雞蛋(2個)韭菜(少許)輔料蝦皮(少許)葱花(適量)調料生抽(適量)花椒粉(少許)雞精(適量)香油(少許)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔雞蛋韭菜餡水餃的做法步驟1、食材備好,韭菜洗淨控水,胡蘿蔔去皮洗淨。2、雞蛋邊煎邊攪散。3、...
  • 21538
蝦皮雞蛋蘿蔔絲餅怎麼做-蝦皮雞蛋蘿蔔絲餅的做法
  • 蝦皮雞蛋蘿蔔絲餅怎麼做-蝦皮雞蛋蘿蔔絲餅的做法

  • “用白蘿蔔為主,加了雞蛋和蝦皮做成的快手小餅,操作簡單方便,而且營養全面,鹹鮮可口,另加了一份南瓜山藥小米糊,作為早餐挺好。”食材明細主料紅蝦皮(適量)雞蛋(適量)白蘿蔔(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮雞蛋蘿蔔絲餅的做法...
  • 7043
專題