蝦皮雞蛋蘿蔔絲餅怎麼做-蝦皮雞蛋蘿蔔絲餅的做法

“用白蘿蔔為主，加了雞蛋和蝦皮做成的快手小餅，操作簡單方便，而且營養全面，鹹鮮可口，另加了一份南瓜山藥小米糊，作為早餐挺好。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦皮雞蛋蘿蔔絲餅的做法步驟

• 1、食材準備（小葱沒放在一起）。

• 2、白蘿蔔擦成絲，加鹽搓軟，倒去醃出的水分。

• 3、紅蝦皮清洗、小葱切細，和雞蛋、麪粉一起放入蘿蔔絲中，加料酒、少許生抽。

• 4、拌勻成粘稠麪糊。

• 5、平底鍋放油，舀入雞蛋蘿蔔絲糊攤平，中小火煎制。

• 6、翻面再煎，兩面煎成金黃色。

• 7、鹹鮮可口。

• 8、加了一份南瓜山藥小米糊，營養又方便，早餐OK了😋。