口感好的紅燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 ：500

輔料

幹辣椒 ：適量
鹽 ：適量
王守義燉雞料 ：5
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.先將清洗乾淨的豬肉在水裏焯十分鐘，撇去浮沫，焯肉的水最好是留下等會燉肉的時候用

2.豬肉切丁待用

3.鍋內放去少量的清油，幹辣椒，可以煸炒差不多十分鐘左右～(或者直接將肥肉煸炒出油即可)

4.剛才焯肉的湯可以華麗麗的登場了

5.將肉湯倒入鍋中，剛好淹沒豬肉即可～大火燒開後改小火慢燉四十分鐘後開始放入鹽，胡椒粉，王守義燉雞料～慢火再燉十分鐘即可出鍋

6.話説這個調料是我無意之中發現的，確實不錯，以後做肉生薑八角大料什麼的全部都省了～每次直接扔一包進去，味道出來絕對不是蓋的

7.歐了～華麗麗香噴噴的紅燒肉出鍋了，有木有口水橫流的趕覺呢？哈哈

烹飪技巧

無