壽司（反捲）如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

珍珠米 ：適量
青瓜 ：1根
蛋 ：1個
紅蘿蔔 ：1根
肉鬆 ：適量
魷魚絲 ：根據個人口味
壽司皮 ：1包
香腸 ：1條

輔料

鹽 ：適量
水果醋 ：適量
沙拉 ：適量
油 ：炒蛋皮的量

具體步驟

1. 蛋加入水跟少許生粉，這樣煎出來的蛋皮會又薄又嫩，魷魚絲是買現成的，香腸可以油煎一下，味道會比較好。

2. 胡蘿蔔、青瓜切條備用，胡蘿蔔熱水煮一下，跟青瓜放入果醋放着備用。

3. 米飯均勻鋪在壽司皮上，反過來放着備用，按順序把青瓜、胡蘿蔔、香腸、魷魚絲放好，加入沙拉（量可以根據自己的口味）用竹連依次捲上，切好就可以裝盤了。

4. 煮好的米飯，加入鹽跟果醋，盛起來放涼備用。（一般我是先煮飯，然後準備食材，這樣比較節約時間）