美味韓式壽司（喵）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃瓜 ：兩根
胡蘿蔔 ：一根
火腿腸or罐頭肉 ：半根
米飯 ：軟，適量
紫菜紙 ：一包

輔料

辣白菜 ：一包
鹽 ：少許
橄欖油 ：少量

具體步驟

1. 蒸好的米飯，按吃的人數定量，蒸的鬆軟一些，然後涼一下，否則紫菜回被熱氣燙不平展了（小訣竅：滴幾滴橄欖油，撒一些鹽）

2. 將攤好的雞蛋切成條，我這樣是由三個雞蛋

3. 這三樣切成條備用，

4. 最喜歡用這個放在壽司裏，韓國辣醬太甜了，那個味受不了，肉的話也可以買魚罐頭，很好吃的

5. 這兩種紫菜都用過的，右邊這個第一次用，之前用的都是左邊這種，

6. 把紫菜鋪在案板上，我不太喜歡用捲簾，如果需要，你可以把卷簾鋪在紫菜下邊，然後開始放米飯

7. 最好把辣白菜鋪到最下面，（因為有汁）

8. 切，裝盤

烹飪技巧

1.其實關於火腿腸，可以換成金槍魚，但是要挑白水泡的，千萬不要選有辣油泡的。2.鋪米飯的時候可以在手上戴塑料膜，這樣不會弄的滿手米，而且衞生節約。3.橄欖油，像圖示那一大碗米滴一點點就可以了，